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手料理
- 2015/09/08
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粉不使用でふんわり とろりん♪長芋キャベツのお好み焼き
レシピ
作り方
- 1
- ○長芋は皮をむいてすりおろす。○キャベツは4cm長さの細切りにする。
- 2
- ボウルに卵を割り入れてといたら本だしと削り粉を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
- ②に①を1/3ずつ加えて都度よく混ぜ合わせる。
- 4
- 別のボウルにキャベツを二つかみ、天かす大さじ2を入れたら③をお玉3杯分入れて混ぜ合わせる。
- 5
- フライパンを中火にかけて油大さじ１をひいたら豚肉を入れて焼く。
- 6
- ほぼ火が通ったら④を流し入れて焼く。→生地をフライパンいっぱいに広げてOK
- 7
- ３分ほど焼いたらひっくり返して３分焼く。
- 8
- 皿に盛り付けてソースとマヨネーズをかけて葱を盛れば出来上がり♪
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既に被害が出ている地域もあるようですが、これ以上の被害が出ませんように。。
今日は、生地は長芋だけというお好み焼き♪
ふんわり とろりん食感で、端の方はカリッとして美味しいですよ(*´∀`)♪ #低カロリー・ヘルシー #おやさい