タイ風ごはん♪

2014.10.28
エスニックな材料は使いませんが、普段使い慣れている材料で作る、タイ“風”なご飯です(^^)

だいたい4人分

合挽き肉 400g
玉ねぎ 1個（みじん切り）
セロリ 1本（みじん切り）

しょうが（みじん切り） 大さじ1
カレー粉 大さじ2

ウスターソース 大さじ2
トンカツソース 大さじ2
塩コショウ

①フライパンで、合挽き肉、玉ねぎ、セロリの茎を油なしで炒める。

②しょうが、カレー粉を加え、炒める。

③ウスターソース、トンカツソースを加え、強火で炒め、水分を飛ばす。

④火を止め、セロリの葉を加え、塩コショウする。

＊器にレタス、ご飯、ひき肉をのせ、目玉焼きと炒めて塩コショウしたパプリカをのせる。 #丼もの #ごはん・丼ぶり