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手料理
  • 2014/10/16
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豚肉と色々キノコの出汁炒め&茄子の照り焼き♪主人のお弁当

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豚肉と舞茸、しめじ、エリンギを炒めて本だし少々と塩コショウで味付けしました♪

塩コショウだけよりも旨味が強くなって本当に美味しいですよ(*´∀`)♪

茄子は、多目の油で焼き目をつけたら
醤油大さじ2 みりん大さじ1.5 砂糖大さじ1を絡めたら出来上がり♪


お試し下さい(*´∇`*) #簡単・スピード #秋が満喫できるお弁当ネタ #お弁当