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手料理
- 2015/03/25
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鶏胸肉のインヴォルティーニ サルサケッカ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏胸肉は鏡開きにして、巻きやすくするために5ミリ幅くらいに切り込みを入れておく。両面にハーブソルトで下味をつける。
- 2
- 肉叩きで叩いて少し伸ばす。生ハム、モツァレラ、パプリカを置いて巻く。
- 3
- 網脂を広げて全体を包む。
- 4
- 耐熱皿にオリーブオイルと白ワインを振り入れて鶏胸肉と好きなハーブを置く。180度のオーブンでアルミホイルを被せて15分くらい、アルミホイルを取って更に15分くらい焼く（胸肉の大きさによって焼き時間は変わります）。
- 5
- 焼きあがったら少し休ませてからカットする。
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鶏胸肉を鏡開きにして、生ハム、モツァレラチーズ、パプリカをまいて更に網脂で包んでオーブンで焼きました。
カット面が汚くてダメダメですねー(>_<) 旦那さんを待たせていたので、慌てちゃって焼き立てを切ってしまいました。恥ずかしくて投稿を迷いましたが、美味しかったので載せちゃいます！٩( •ω• )و #低カロリー・ヘルシー #トローリまろやか♪チーズを使ったお料理ネタ #お肉