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手料理
  • 2014/04/23
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揚げたてカリッ♪モチッ♪トロッ♪チーズポテト

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おやつにも♪おつまみにも♪

近所の公園でお花見した時、家で揚げたてのを大皿に盛って走って持って行きました(*^^*)♪

冷めてもOKだけど揚げたてはカリッとモチッとチーズがトロリ♪

チーズが大好きなので元々のレシピよりかなり入れてしまったので焼いてる途中に柔らかくなりすぎてコロコロとは転がらなかったけど…(((^^;)

でもね。美味し~いの♪♪♪



●じゃがいも:3~4個(大きさ様々だろうから適当に☆)

●塩:少々

●片栗粉:大2~3

●ピザ用やとろけるスライスチーズ:2掴み分

追加で↓
●十勝6Pチーズ:1~2個
(濃厚なやつ。うちの常備品なので入れてみました)




①じゃがいもは塩をふり、レンジで600w7分加熱。

②熱いうちに潰して片栗粉とチーズを混ぜる。

③小さなひとくち大に丸めて油を引いたフライパンで転がして焦げ目がつくよう焼く。

私はチーズをたくさん入れて柔らかなのでそっと転がしました(((^^;)

④仕上げにドライパセリをふって完成♪


#おつまみ #子供の日に作りたいお料理ネタ #おやさい
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