☆真っ赤なユッケジャンスープ☆【レシピ】

〈作り方〉
※作る量によって、味見しながら調節してください(-^〇^-)

まず、下ごしらえで細切りにしたカルビに
＊コチュジャン
＊豆板醤
＊醤油
＊酒
＊ごま油
で下味をつけ、フライパンで軽く炒めておく。
なべにお湯を沸かして、上のお肉と
＊にんじん
＊ぜんまいの水煮
＊ねぎ
など入れたい具材をいれる。

＊帆立貝柱スープの素（鶏ガラでもOK
＊しょうがのすりおろし
＊にんにくのすりおろし
＊コチュジャン
＊豆板醤
＊赤パプリカ粉末
で好みの味に味付け。

最後にすぐ火の通る野菜
＊豆もやし
＊ほうれん草
などを加えて出来上がり！

赤パプリカ粉末を使っているので真っ赤なのに、ぜんぜん辛くないんです。。これ。

なので辛くしたい場合は粉とうがらしを使うとか、乾燥とうがらしなどを使い調節です！

子供が小さい時から作っているレシピなので、辛くなくても美味しくて各自調節できるスープを！と思って作りました(´▽`*)

辛くなくても美味しいですよ！ #簡単・スピード #カフェ風ワンプレートで作るお料理ネタ #スープ・汁もの