にんじんとパルメザンチーズの大人のひとときシフォンケーキ❤️

レシピ

材料・調味料

【卵黄ベース】

卵黄: 3個分

サラダ油: 55cc

にんじん(すりおろし): 正味85g

☆パルメザンチーズ: 大さじ2

☆薄力粉: 80g

ベーキングパウダー: 小さじ1

【メレンゲ】

卵白: 4個分

グラニュー糖: 65g

作り方

1: ◎下準備◎にんじんはすりおろしておく。卵を卵黄と卵白に分けます。材料を揃えておく。ザックリ⇨

2: 【卵黄ベース】卵黄ほぐしサラダ油加え、ホイッパーで混ぜる。

3: ②ににんじんすりおろし、パルメザンチーズを加え、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。

4: ③に☆を合わせて振るいいれ、均一になるようによく混ぜ合わせる。

5: 【メレンゲ】卵白をハンドミキサーで泡立てる。途中グラニュー糖を3回に分けて加え、ツノが立つくらいに泡立てる。

6: ④の卵黄ベースに3回に分けて⑤のメレンゲを加える。表面から、ホイッパーでぐるぐる混ぜていき、均一にする。

7: 最後はゴムベラを使って底から混ぜ合わせてムラをなくす。

8: 型に流しいれ、型の側面に生地がくっつくようにゴムベラで表面をならす。オーブン180度35〜37分。

9: 焼き上がり♪ひっくり返して完全に冷ます。

10: めっちゃいい香り〜❤️癒されなはれや〜❤️

みんなの投稿 (1)

: まなまな♡

いつも優しい大好きかのりちゃんが900投稿を迎えました〜♪

昨日知り、お祝い何しよ〜と考えたら、やっぱり【にんじん❣️】に決定‼️
キャラものとかなり悩みました(^^;;

そしたら、かのりちゃんの今日の投稿ににんじんが〜😆❤️
やっぱり〜❤️❤️❤️
にんじんで相思相愛❤️❤️❤️(ノ∀＼*)キャ

♪僕らはいつも相思相愛…
じゃなかった(^^;;
以心伝心❤️
2人の距離つなぐテレパシー

離れてたって以心伝心❤️

ご機嫌に
かのりちゃん、900投稿おめでとう〜💕💕

今日はすりおろしにんじんとパルメザンチーズでちょっぴりお食事系シフォンケーキにしようとしてみました😆
とはいえ
ほんのりチーズが香って優しいお味です。
にんじんと言われなければわからないかも😁
もっとお食事系にガツンといきたい場合は、スパイスとか入れちゃってお砂糖少し減らしてくださいね♪

写真はワインじゃなくて葡萄ジュースです(^^;;
ホントはワイン飲みたいケド(^^;;

いつも忙しくしてるかのりちゃん。
たまにはゆっくり座って一杯いきましょ^_−☆

(ってそっちか〜〜い笑)

これからも、家族想いの優しいキッチン、楽しみにしていま〜す(o^^o)❤️

ハイ、一杯！笑
(だから、違うって⁉︎)