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手料理
- 2015/08/19
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アーモンドミルクdeお豆腐ケーキ、めちゃヘルスィ♡
レシピ
作り方
- 1
- バターを200w2分レンチン。リッツを袋に入れ、麺棒で細かく砕く。
- 2
- その中にバターを入れて、モミモミする。
- 3
- タルト皿に敷き詰めて、このまま冷蔵庫でお休みさせる。
- 4
- お豆腐一丁、キッチンペーパーで軽く水切り。別にゼラチンを大さじ4の水でふやかしておく。
- 5
- ボウルに入れてホイッパーで混ぜ混ぜ。お砂糖、レモン汁も入れてなめらかになるようによく混ぜ混ぜ。＼_(･ω･`)ｺｺ重要!あとの口当たりがここで決まります。
- 6
- アーモンドミルクお鍋に入れるよ〜ふつふつする前に火とめて、ふやかしておいたゼラチンを入れて溶かします。
- 7
- ゼラチン溶けたら生クリームを入れてよく混ぜて〜
- 8
- ⑤のボウルに加えて、さらにホイッパーでよく混ぜま〜す♪
- 9
- 冷やしておいたタルト生地に優し〜く流し入れてね。台が粗いと粉砕してしまうので優しく。冷蔵庫で冷やして出来上がりです♪3〜4時間くらいでいただけます。夕方作って、うちの夕食(20時ごろ)のデザートに出せる感じだよ。どんな目安じゃい(^^;;
- 10
- アーモンドミルクはとにかくいろんな意味ですごくいいかも！いろいろ作れるしね〜Bにぃ、ありがとね〜ヽ(○´3`)ﾉあたしがアンハサウェイになっても驚かないでね〜ꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)↑(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ
いま人気のレシピと料理写真
アーモンドミルクから引き続き4品目。
(おととい、あー乳流れで4品作ってたのです(^^;; )
アーモンドミルクで何かできないかな〜
ってことでお豆腐とコラボすることに決定！
こちらは6月29日でアップしたお豆腐のレアチーズケーキのアレンジ版です。
材料
＊豆腐 1丁
＊砂糖 70g
＊レモン汁 大さじ1 (基本レシピは大さじ2だけどアーモンドミルクの香りを楽しみたかったので減らしました)
＊アーモンドミルク 200cc
＊生クリーム 100cc
＊ゼラチン 10g
＊水 大さじ4
タルト台
＊リッツ 30枚
＊バター 50〜60g #第3弾！あつ～い日はこれ！つめた～いスイーツネタ #おかし・デザート