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手料理
- 2015/05/30
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♡ナスのボロネーゼパスタ♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎ、にんじんはみじん切り。ナスは輪切り。しめじはさっと洗って小房に分ける。
- 2
- 大きめのフライパンを熱し、オリーブオイルでひき肉を炒め(このとき、ニンニク使う人はニンニクを炒めてからひき肉を炒めます)、その中に玉ねぎにんじん入れて炒める。玉ねぎか透き通ったらナスをいれ、しめじも入れて炒める。
- 3
- 全体に火が通ったら、トマト缶、水、あとの調味料とローリエを入れて煮込む。う〜んと、10〜15分くらいかな。
- 4
- 塩こしょうで味を整えて、茹でたパスタにかけて出来上がり♪
もぐもぐ! (1)
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パスタを夜に食べることはあまりないのだけど、無性に食べたくなってひき肉たっぷりで作りました♪
夜中にラーメン食べたくなるみたいな、あんな感じです(^^;;
でも明日からゴハン控えよう(^^;;
んで、やっぱりパスタはお昼にしよ〜っと♪
レシピ貼っときます↓
#パスタ