キノコのヘルシーなクリーム煮

木綿豆腐をよく水切りして、ブレンダーでなめらかなクリーム状にしておく
フライパンで舞茸、エノキ、しめじをちょっぴりのバターでしんなりするまで炒める
そこへ牛乳と豆腐をクリーム状にしたものコンソメを入れて少し煮込んだら完成 #低カロリー・ヘルシー #おやさい