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手料理
- 2017/01/12
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トースターで仕上げ♪ミートトマトの焼きショートパスタ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎと人参はみじん切りにします。
- 2
- フライパンにオリーブオイルをしいて、にんにくを炒め香りが立ってきたら、玉ねぎと人参を入れて炒めます。
- 3
- 玉ねぎと人参がしんなりまとまってきたら、豚挽き肉を加えて色が変わるまでよく炒め余分な脂をキッチンペーパーで軽く拭い、カットトマトと固形コンソメを入れ、弱中火で10分くらい煮詰め、〇を加えて塩胡椒で調味します。
- 4
- ショートパスタをパッケージ通り茹でて湯を切り、バターを加えて絡めます。
- 5
- 器に4.のショートパスタをしいて、4.ミートソースをかけ、とろけるスライスチーズをのせ 1000Wのトースターで 4～5分焼いて出来上がり。
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合挽きでなく、豚の挽き肉で作ったのでさっぱりめですが、その分スパイスを効かせてるので、物足りない感じはなくて◎
お財布にも優しく仕上がりました(●´艸`)♪ #簡単・スピード #年末年始に大活躍する大皿料理ネタ #パスタ