《ささ身のごちそう風》

＊私の大好きな料理研究家の故・小林カツ代さんのレシピから〜
彼女の簡単で、美味しくて、家庭的な料理本は何冊も持っていて、子供が小学生の時から愛用していました。
久しぶりに懐かしく引っ張り出して見ていましたが、この「タイトル」カツ代さんらしい(^^)
簡単なのにごちそうに見えるこのメニューを久々に作ってみることにしました。すぐできて美味しいです💕
#ささ身のごちそう風（マッシュルーム・マカロニ）
#小松菜のお浸し
#切り干し大根とひじきの煮物
#ポテトサラダ
#肉料理　 #晩ご飯　 #野菜料理

はじめまして。
こちらのレシピが載っている小林カツ代さんの本のタイトルを教えていただけませんか？
この本のお料理のいくつかが我が家の定番になっているのですが、本を無くしてしまっていて探し出せずにいます。随分古い本なので記憶が曖昧でタイトルがはっきりわからず、検索も上手くできなくて・・・。
やっと、ちゃべさんのレシピにたどりつき、嬉しくて質問させていただきました。

さん♡ こんばんは🌃
はじめまして ‪(*ˊᵕˋ* )
よくぞSDの中から探してくださいましたね👏🏻~♡
「家の光協会」出版の「小林カツ代のおかず超簡単」です。この料理本はイラストで調理法が説明しているので、とても分かり安いですよね👍🏻 ̖́-‬
このシリーズで8冊揃えました。平成2年に出版されていますが、ボロボロになるくらい私の愛読書です(*^^*)
何年経っても、小林カツ代さんのレシピは簡単で美味しいですね💕︎
このメニューも大好きでよく作りますよ！
時々本棚から出しては眺めています。
同じお仲間がいらしてとても嬉しいです😊
ご連絡ありがとうございます❀.(*´▽`*)❀.