バタール断面　　縦切りに挑戦😂

ま、私の力はこの程度だよね😅
気泡に力が無いんだよね🙄
もっともっと練習を重ねないと😆‼️

バゲット修行ですか🥖？
難しいですよね。

私なんて気泡が細かいソフトな切り口になってしまいますよ～。
クープもカミソリで切っちゃうし(笑)

最近焼いてないな…フランスパン(*_*)
恋しい…(笑)
というか、ペコリ時代から何度か作ってるはずなのに１度も投稿したことないかも(；・∀・)←今気がついた

ローズさんの理想のバゲットにたどり着けると良いですね💪✨
ファイトですᕦ(ò_óˇ)ᕤ“

ありがとうございます😭
ここ数日、毎日焼いているので、少々疲れてきました😅

粉で甘めの気泡は出ますが、クープは下手だと開かないんですよね🥺

もっと練習しないとです🙁

ハードパンの食べ過ぎで顎が疲れてきました😂

ちょっと気分転換をして、改めて修行に入りたいと思います😂

頑張るぞー👊‼️