♡カレー曜日♡

我が家の寸胴鍋。
かれこれ10年のお付き合い。
母親がピーターラビットの寸胴鍋（コレより大きい）でカレーを仕込んでいた、かれこれ30年以上前から。使い込んだ木ベラで、鍋のギリギリな長さだから指先で木ベラの端っこを持ち、独特な動きで混ぜていたなぁ、と思い出し、
私は現在、無印の万能、ゴム製お玉でその独特な混ぜ方を教えてもらってもないのに再現している。意味がわかった瞬間だった😂
あの、鍋ほしいなぁ。
この真っ赤な寸胴鍋もそう思われる日がくるだろうか。
#夜ごはん #カレー
今回はリッキーと、オレガノ等スパイスでひき肉を炒めて、仕上げにガラムマサラ。
と、スパイシーなカレー。
サラダは長男作。
豆苗はオリーブオイルとブラックペッパー、ディル、岩塩をかけて、3分チン。