【本日の俺飯】

【本日の俺飯】いつもいつものユーウツ弁当
毎度々々で恐縮だが
月曜日はテンションが上がらない。通常に戻すことに、とてつもない労力がかかってしまうのは、年齢のためではない。元から左様なる性格なのだし、これで57年もやってきてしまったのだから諦めるしかない。まったく情けないことこの上もない、直しようもないからこのまま朽ち果てていくしかない。嗚呼
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しかしながら
ヒトはモノを喰らわなければ生きていけない。どーせ朽ち果てていくのだから、ナニも喰わなければよいではないか、などというイヤミは積極的に無視していくから気にしない。そうだ、そうなのだ。嫌が応にも弁当を用意せねばならないのだ。とゆーわけで本日のメニューは以下の通り
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①肉厚カツ
② ちくわの肉巻き
③インゲンの肉巻き
④里芋の煮物
⑤ナポリタン
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①は残りふたつを一気に。半解凍して表面にサラダ油を少々塗ってオーブンに。揚げ焼きよりヘルシーであろうとは思うのだが、衣が厚いのかどーも上手くいかない。もちろん技量もないのだが。②はTikTokでみつけたレシピ。ちくわの中の周りに豚薄切り肉を巻きつけ油焼きしてみた。動画ではちくわの中に玉子サラダを詰めていたが、私はインゲンを入れ、タレではなく塩胡椒のみとした。豚とちくわで旨みは十分だ。③はインゲンも豚肉も余ったので即席で作ってみた。④、⑤はいつもの作り置き。まだまだたくさんあるZE！
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ご飯は
マイブームおにぎり！片方にはゆかりを混ぜ込んで、片方は表面に片栗粉をつけ、ちくわの隣で油焼きとした。焦げ目がついたところで鍋から上げて、出汁醤油をぬりつけてみた。紫とこげ茶のコントラストって暗いよね。周囲に野菜類をたくさん配して誤魔化してみたが、うまくいってないやね
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とゆーわけで
またしても月曜日ユーウツ弁当が出来上がった、出来上がってしまった。ユーウツなのは仕方がない、今週も事故なく穏やかに参りたいモノだ
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