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手料理
- 2024/11/27
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自家製＊ゆかりふりかけ
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今夏は手作り梅干しを作ったんですが、
梅干しに対して赤紫蘇が沢山になってしまったので、赤紫蘇をふりかけにしてみよう！と思い立ちました👌
塩揉みして梅酢に漬けていた赤紫蘇を刻んで、フライパンにinして水分を飛ばしていくという、至ってシンプルな作り方だったと思います😊
ご飯にかけて美味しく頂きました👌
4歳長男・1歳次男にも好評でした😊
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