海老、モッツァレラチーズ＆アボカドのアヒージョ

クリスマスの雰囲気が出る様に海老、モッツァレラチーズ、アボカド、ミニトマト、ブロッコリー、カラーピーマン等少しカラフルな彩りでアヒージョを作ってみました。
味付けはこれ!うま!!つゆとオリーブオイルのみでにんにく、赤唐辛子を少し入れたぐらいです。
それぞれの具材から出た旨味がこれ!うま!!つゆとオリーブオイルに絡まってめちゃ旨でした。
煮出し汁も最後まで飲み干す程でした。
ご飯も進みカロリー心配（笑）
#ハッピークリスマス#アヒージョ