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Snapdishの料理写真:プルマン✿食パン(ベース)
kn
プルマン 食パン ベース
我が家の型 1 5斤 に対しようやく納得の行く分量で出来たので メモ 改善点は多...
材料: 強力粉 塩 砂糖 無塩バター ぬるま湯 インスタントドライイ...
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Snapdishの料理写真:山食
山食
我が家の定番である酵母山食 今回はりんご酵母 いつも 一斤を 本 一度に焼きます...
材料: 強力粉 酵母種 水 砂糖 油分 塩
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Snapdishの料理写真:プルマン、再び👊
プルマン 再び
前回のカックカクプルマン けっこうガックリ来ました x x 追加の発酵5分をどれ...
材料: 強力粉 100 イースト 1 5 砂糖 5 塩 5 無塩バタ...
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Snapdishの料理写真:可愛くてふわふわ❤ピンクシュガードーナツ&マーブルドーナツ
可愛くてふわふわ ピンクシュガードーナツ マーブルドーナ...
おはようございます 今朝は我が家の息子様からのリクエストでイーストドーナツ ドー...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 バター 卵1個 牛乳 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:カフェオレプルマン!?
カフェオレプルマン
コーヒー豆を入れて牛乳で仕込んだ生地にチョコチップを織り込んだプルマン えーーっ...
材料: 強力粉 珈琲細挽 牛乳 砂糖 塩 ショートニング イースト
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Snapdishの料理写真:ジェノベーゼクッペでAyumiちゃん♡800投稿おめでとう♡
ジェノベーゼクッペでAyumiちゃん 800投稿おめでと...
Ayumiちゃーん 800投稿おめでとうございます もう最近はプルマン女王と 呼...
材料: 準強力粉 トラディショナル ゲランドの塩 上白糖 ジェノベー...
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Snapdishの料理写真:【角食部】生クリームプルマン 理想のプルマン奮闘への道
角食部 生クリームプルマン 理想のプルマン奮闘への道
基本の食パンの工程 一次発酵 ガス抜き 2次発酵 ガス抜き 分割 ベンチタイム ...
材料: 強力粉 ドライイースト 上白糖 蜂蜜 天然塩 生クリーム 冷...
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Snapdishの料理写真:しっとりあま~い♡フレッシュ苺のマーブルプルマン♡
しっとりあま い フレッシュ苺のマーブルプルマン
おはようございます 今日は遅刻 と跳ね起き 月曜の朝からバタバタ 娘ちゃんも無事...
材料: 生地 強力粉 塩 バターミルクパウダー オリゴ糖 砂糖 牛乳...
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Snapdishの料理写真:♡お初♡明日のお弁当に♡キューブ型deプルマン♡HBでも可♡
お初 明日のお弁当に キューブ型deプルマン HBでも可
明日のお弁当用に 初めてキューブ型のプルマンを作りました 人 が 上がしっかり焼...
材料: 強力粉 リスドル 砂糖 塩 バター 練乳 牛乳 イースト
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Snapdishの料理写真:再告知【湯種祭り】もうすぐだよ~♬ 最高級なホテルブレッド♡
再告知 湯種祭り もうすぐだよ 最高級なホテルブレッド
おはようございます 昨日のマリン地方の気温は30 あり暑かったのですが 今朝は気...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたか 熱湯 コンロでグラグラに沸かしたも...
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Snapdishの料理写真:冷蔵発酵なし!8時間かけたバゲットはクラムがしっとり~♡
冷蔵発酵なし 8時間かけたバゲットはクラムがしっとり
こんばんは 昨日今日と連休だったパン吉 今朝も仕事並みに起き プルマンを焼いてか...
材料: 準強力粉 トラディショナル モルトパウダー ぬるま湯 コント...
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Snapdishの料理写真:5月の【角食部】カルボナーラ風プルマン
5月の 角食部 カルボナーラ風プルマン
5月の 角食部 カルボナーラ風プルマン ベーコンはスライスのままで作りましたが ...
材料: 強力粉 イーグル 粉チーズ ドライイースト 塩 卵黄 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:黒胡椒チーズでピリッとなプルマン
黒胡椒チーズでピリッとなプルマン
うさぶーちゃんの黒胡椒チーズプルマン真似っこ 小ボウズだったけど この角度から見...
材料: はるゆたかブレンド 全粒粉 甘酒酵母元種 水 豆乳 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:みんな大好き~♡焼きそばパン♡
みんな大好き 焼きそばパン
こんばんは 一昨日の土曜日に kaorinboちゃんとコメの やり取りをしていた...
材料: 湯種 強力粉 復刻版はるゆたか 熱湯 コンロで沸騰させたもの...
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