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Snapdishの料理写真:鳥モツの甘辛煮
鳥モツの甘辛煮
ずーっと食べたくて夢にまで見た大好物のキンカン この辺では手に入らなくなり諦めて...
材料: キンカン たまひも 酒 醤油 みりん 三温糖 にんにく 生姜
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Snapdishの料理写真:もつ煮ご飯
もつ煮ご飯
生姜と味噌で煮込んだ我が家の定番 最近は醤油ペースの牛もつやめて脂の少ない豚モツ...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 ビンチョウマグロの漬け丼 いくらおろし 蓮根のキンピラ アボカドの明太マヨ和え もやしとワカメと人参のピリ辛ナムル どんこ椎茸のお澄まし
今日の夕食 ビンチョウマグロの漬け丼 いくらおろし 蓮根...
今日のメインはビンチョウマグロの漬け丼  漬けダレはかき醤油と煮切ったみりんで簡...
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Snapdishの料理写真:塩麹を使った豚のもつ煮
塩麹を使った豚のもつ煮
我が家の冬の定番メニューとも言える豚の白モツ 小腸 の煮込み 昔 西巣鴨に 高木...
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Snapdishの料理写真:素麺、薬味いっぱい、揚げ茄子と、牛しゃぶ付き
素麺 薬味いっぱい 揚げ茄子と 牛しゃぶ付き
お昼ごはんを何にするか考えてなかったけれど いちばん先に頭にうかんだのは 素麺で...
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Snapdishの料理写真:京都老舗料亭の手法で、牛すじ煮込み~!
京都老舗料亭の手法で 牛すじ煮込み
週末は男の手料理 東京はこの数日間10月下旬のような肌寒い気候になっています ま...
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Snapdishの料理写真:いつもと一風味かえ*きびなごの煮付け
いつもと一風味かえ きびなごの煮付け
きびなご 煮付け 八角 木の芽 山椒の新芽 姜葱醤 生姜 酒 甘口醤油 砂糖 本...
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単♪白菜とツナのピリ辛中華ぽん酢蒸し
レンジで簡単 白菜とツナのピリ辛中華ぽん酢蒸し
時間がない日もレンジで簡単 白菜とツナの ピリ辛中華ぽん酢蒸し ー ー テキトー...
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Snapdishの料理写真:根菜たっぷりもつ煮込み😋
根菜たっぷりもつ煮込み
お砂糖の代わりに甘酒を入れたら ほっこりお出汁が更に味わい深くなりました 寒い日...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒で鳥もつ煮🐓
糀甘酒で鳥もつ煮
鳥もつ煮 鳥モツ 甘辛 糀甘酒 醤油 おうち居酒屋 家飲み おうちバル 宅飲み ...
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Snapdishの料理写真:夕食(*^^*)
豚肉とたまねぎのしょうが焼き(つゆだく😆)
ブリのガリバター醤油ソテー
もつ煮
シーザーサラダ
きゅうり浅漬け
お味噌汁(大根、豆腐、油揚げ)
夕食 豚肉とたまねぎのしょうが焼き つゆだく ブリのガリ...
しょうが焼きは子供達のリクエストでつゆだく ごはんにタレを多めで食べたいらしい ...
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Snapdishの料理写真:もつ鍋(しゃぶしゃぶ用豚肩ロース入り)
もつ鍋 しゃぶしゃぶ用豚肩ロース入り
醤油ベースのお雑煮のスープで
材料: 牛もつ キャベツ ごぼう しゃぶしゃぶ用豚肩ロース お雑煮の...
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Snapdishの料理写真:#どて飯
どて飯
ご飯の上に どて煮のせて 半熟卵 茹でたほうれん草 ネギをのせて 七味かけて食べ...
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Snapdishの料理写真:手羽元のさっぱり煮 切り干し大根サラダ 白和え
手羽元のさっぱり煮 切り干し大根サラダ 白和え
 
材料: 手羽元 サラダ油 水 砂糖 酒 醤油 酢 ゆで卵 みりん
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