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Snapdishの料理写真:冷製トマトパスタ
冷製トマトパスタ
ありあわせで 土曜のお昼に 生ハムでもあれば グレードアップしたのになぁ
材料: トマト オレンジ ナス モッツァレラ 豆苗 オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:蕪と生ハムの和え物
aya
蕪と生ハムの和え物
柿の甘みと生ハムの塩気が合う 柚子がなければ酢でも代用できますが 柚子の香りがい...
材料: 蕪 柿 固めがよい 生ハム 柚子果汁 米酢でもよい 米酢 生...
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Snapdishの料理写真:じゃがいもとクルミのニョッキ 生ハムのクリームソース
じゃがいもとクルミのニョッキ 生ハムのクリームソース
ポテトマッシャーがなくて ジャガイモのツブツブを隠すのと食感のためにクルミをいれ...
材料: ジャガイモ 強力粉 卵 Mサイズ パルミジャーノ 塩 コショ...
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Snapdishの料理写真:パセリたっぷり!ハッセルバックポテト
パセリたっぷり ハッセルバックポテト
オリーブオイルを塗って軽く塩をしたじゃがいもをグリルで焼いて パセリと生ハムをマ...
材料: じゃがいも 中 オリーブオイル 塩 パセリ 茎を除いた葉の部...
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Snapdishの料理写真:カブとシラスの和風カルパッチョ(  ˙▿˙ )
和風柚子風味
カブとシラスの和風カルパッチョ   和風柚子風味
カブの季節 断然 生食が好きなのでカルパッチョに 生ハムも買ってあったんだけども...
材料: カブ シラス 柚果汁 レモン しょうゆ 砂糖 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:生ハムのテリーヌ風押し寿司
生ハムのテリーヌ風押し寿司
これうまつゆ で炊いた黒米入りご飯を酢飯にして 菜の花とかを挟んだ押し寿司にしま...
材料: 米 黒米 これうまつゆ 酒 すし酢 菜の花 これうまつゆ 卵...
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Snapdishの料理写真:夏野菜と生ハムの冷製カリフラワーのポタージュパスタ
夏野菜と生ハムの冷製カリフラワーのポタージュパスタ
冷蔵庫にあったカリフラワーのポタージュの残りに 生ハム キュウリ ミニトマトを加...
材料: スパゲティーニ 生ハム ミニトマト キュウリ 塩 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:生ハムと切り干し大根のナムル
生ハムと切り干し大根のナムル
滅多に買わない生ハム すごーく安かったんです 何かまきまきしようと思っていたので...
材料: 生ハム きゅうり 切り干し大根 お酢 ニンニクすりおろし 砂...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のピザ🍕
自家製酵母のピザ
やっと金曜日 金柑甘露煮酵母でピザにしました 酵母のピザ は カリモチで大好きで...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 元種 水
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Snapdishの料理写真:塩麹と手作りゆず胡椒でローストポーク
塩麹と手作りゆず胡椒でローストポーク
こんにちは お疲れ様です ローストポークというかハム 美味しく出来上がりました ...
材料: 豚肩ロースブロック 生こうじ麹の花 手作りゆず胡椒
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Snapdishの料理写真:生ハムマリネ
生ハムマリネ
お酒のおつまみにとってもピッタリ
材料: 生ハム 玉ねぎ きゅうり れもん サラダ油 酢 砂糖 塩 黒...
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Snapdishの料理写真:蕎麦粉のブリニ
蕎麦粉のブリニ
シュトママさんのサーモンとイクラのガレットを拝見してとっても美味しそうだったので...
材料: 蕎麦粉 ベーキングパウダー たまご 牛乳 本日のトッピング ...
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Snapdishの料理写真:カンパチの生ハム 🌟🌟🌟
カンパチの生ハム
いわゆる 冷燻 と呼ばれるものです 手軽に失敗せずスモークカンパチが作れます サ...
材料: カンパチ 背の柵部分 ソミュール液  セージ 家取れハーブで...
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Snapdishの料理写真:いちごパスタ🍓
いちごパスタ
いちごとトマトの冷製パスタ いちごをたくさんもらったので作ってみました いちごの...
材料: いちご トマト オリーブオイル にんにく レモン汁 塩 バル...
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