前に トマトの漬物に柚子胡椒ジュレをかけてるのを テレビで見たので 塩糀使ってや...
材料: トマト 塩糀 自家製でも液体塩こうじでも お湯 白だし 柚子...
- 5,266
- 146
- 5
- 40
- 保存
少し前に作って 投稿し忘れてました 豆ごはん 大好きなんです 特に 母の豆ごはん...
材料: うすいえんどう さや付き 塩 茹でる用 お米 昆布 酒 塩 ...
- 8,485
- 150
- 15
- 34
- 保存
- 1,316
- 74
- 1
- 8
- 保存
ライムGETしたからつかってみたくて 美味しくできた 昼酒と読書の供に
材料: たまねぎ セロリ ライム ひき肉 にんにく オリーブオイル ...
- 12,917
- 240
- 1
- 13
- 保存
味付カレーパウダー広め隊 やっぱり定番 そぼろごはん だよね カレー肉そぼろ 甘...
材料: カレー肉そぼろ 卵 液体塩こうじ 砂糖 菜の花 塩 ごはん ...
- 824
- 146
- 5
- 20
- 保存
7 21 スーパーで比較的安く買える赤身や筋の多いマグロを使ってチョッピリ豪勢な...
材料: 赤身まぐろ ぶつ切り たまり醤油 刺身醤油 液体塩こうじ ハ...
- 3,225
- 22
- 1
- 1
- 保存
- 2,353
- 118
- 5
- 2
- 保存
去年初めて塩こうじで作ってまろやかで美味しかったので今年も 種から育てたバジルで...
材料: バジル カシューナッツ 塩こうじ オリーブオイル 粗挽き胡椒...
- 4,332
- 124
- 1
- 33
- 保存
今が旬のあさりが安かったので 本当はハナマルキさんのレシピの えきしおを使った酒...
材料: 大根 あさり 酒 液体塩こうじ 水 生姜千切り 大根の葉 ネ...
- 5,179
- 102
- 8
- 31
- 保存
ひかり無添加円熟こうじ味噌を使って 土曜のランチにパスタを作りました 具材は冷蔵...
材料: バリラ4mm 塩 にんにく 玉ねぎ クレイジーソルト オリー...
- 1,701
- 55
- 11
- 3
- 保存
- 2,372
- 86
- 1
- 7
- 保存
モニターで頂いた ハナマルキ様の液体塩こうじ 魚の臭みを抑え 旨味がタップリでし...
材料: ダルマ鯛 白身なら何でも ハナマルキ液体塩こうじ 醤油 生姜
- 924
- 20
- 1
- 1
- 保存
- 637
- 21
- 3
- 保存
