塩麹  水  のレシピと料理アイデア

冷蔵庫にあったもので 山芋は切って 塩もみの後 水で洗って ぬめりを取りました ...

自家製塩麹のウマウマさに感動して 毎日塩麹料理を開発中 今回は蓮根 ゴボウ 春に...

こんにちは 今日は作りたいの沢山 yumiさんの出し炊き込みごはんと 煮物と お...

こんばんは 先ほどのズッキーニとかは入ってない けどラタトゥイユ風なスープです ...

梅雨 真っ盛り 昨日買っておいた さつま鶏の鶏ガラで煮込み 炊飯器でね ついでに...

あ さ め し サーターアンダギーのようなドーナツ 厚揚げの照り焼き コールスロ...

ブライン液に一晩つけた後塩麹に漬け込んで放置 作る日に 沸騰したお湯にジップロッ...

朝から炊飯器に キャベツ 豚肉 玉葱 エリンギ ズッキーニ コンソメ ケチャップ...

餃子の隠し味をお教えします がポイント 久々に手作り餃子 材料 豚バラ コストコ...

簡単料理 低塩料理 時短料理 鶏ガラスープの素使用 大急ぎでちゃんとしたスープを...

昨日のお夕飯です このまえ半分伐採したお庭のローズマリー お茶パックの詰めてお水...

牛すじは 一度10分程湯がいてアクをよくすくい 水でよく洗い 圧力鍋にワイン適当...

玄米と寒天の入ってるお粥使用で 塩麹作ろうと思って買っておいたけど塩麹買ってしま...

レモン塩麹は 薄味煮物に少しだけ入れると ちょっとレモン風味美味しい煮物に はち...