塩麹  水  のレシピと料理アイデア

今晩はトンカツ用のお肉の塩麹焼き 昨日のうちの下ごしらえは トンカツ用のお肉の脂...

海苔弁当 マンダイの塩麹漬け 烏賊大根 蒟蒻 水掛け菜おひたし 独活のきんぴら ...

最近良く見るドラマで バターカリー下さい と 言う台詞を耳にする ずーと 食べた...

目視では水が多めに見えたのだが 計ると多くないという怪現象が 自分を信じられない...

鯛のかふ と煮 1匹捌いて お刺身とあら汁お頭はし っくり煮付け 宝酒造 フーテ...

おはようございます 今日はめっちゃいい天気 またまた暑くなりそうですが そんな今...

こちらは 先ほど買ってきた材料と 先に冷凍しておいた前のきのこセット 残ってたキ...

大寒波 東京はマイナス4 が最低気温と言うワースト記録を更新 寒いなら暖かい食べ...

こんばんは 今日の関東は朝から夕方まで雨 憂うつな中 雨が弱まったタイミングで髪...

塩麹に漬け込んで袋のまま水からゆっくり火にかけて作って常備している自家製鶏ハム ...

みりんを使ったラタトゥイユ 普段作るのと比べて旨味がしっかりしているような おう...

大豆アレルギーのお友達の為に 大豆を使わないお味噌 を 種類 仕込んでみました ...

今日もまた 残りものおかずが登場なのですが メインは豚肉ソテーとユーグレナご飯 ...

娘っ子をキッズクラスへ送って 図書館に寄って お買い物して 朝からバタバタ おつ...