ハナマルキさんの料理 液体塩こうじで♪野菜のうま味が引き立つ　本格塩こうじビーフカレー♪

最近良く見るドラマで『バターカリー下さい』と、言う台詞を耳にする👂

ずーと、食べたかった

けど、息子達居ないし、夜ガッツリご飯を食べる事も無くなった

何気に見掛けた液体塩麹のバターが入ったカレー🍛

ドラマみたい🎵

液体塩麹と、間違えて普通の塩麹を買ってしまったけど

メチャクチャ美味しい～⤴(／▽＼)♪

ローリエも隠し味に良い感じ♥

この味は、オサレなカフェのオサレなカレー🍛❗

今日は仕事がバタバタして帰りが遅くなって、じっくり作れなかった
短時間勝負だったので、圧力鍋で。

水も一切入れず、旨味もたっぷり😊

来月、息子帰省したら作ってあげよう✨

このカレーは、我が家の定番にしたい✨

塩麹で柔らかいお肉に、旨味たっぷり✨

次は、余裕持って、落ち着いて作りたいなぁ
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落ち着きないのは日頃から