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Snapdishの料理写真:山うどと牛肉の炒め物
山うどと牛肉の炒め物
春の山菜山うどをいただいたので いろんな食べ方模索中です
材料: 山うど 牛肉 玉ねぎ パプリカ 人参 塩 胡椒 オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:ぜんまいのナムル
ぜんまいのナムル
簡単料理 おつまみ 野菜料理 山菜 保存食 常備菜 ぜんまい ナムル ぜんまいの...
材料: ぜんまい ガラスープ にんにく 塩 酒 ごま油 炒りごま
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根のたらの芽味噌
ふろふき大根のたらの芽味噌
簡単料理 煮物 おつまみ 野菜料理 山菜 山菜料理 肉料理 和食 ふろふき大根 ...
材料: 大根 出汁 たらの芽 豚ひき肉 味噌 酒 みりん ごま油 一...
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Snapdishの料理写真:ウルイの酒盗和え
ウルイの酒盗和え
お酒のアテ 最初の一品 春の旬野菜を市場で見つけるの好き そして 初めて見た ウ...
材料: ウルイ 酒盗
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Snapdishの料理写真:わらびの三杯酢
わらびの三杯酢
新しょうがの千切りとで 野菜料理 おつまみ 酢の物 蕨 三杯酢 山菜 和食 わら...
材料: わらび 重曹 熱湯 新生姜 醤油 米酢 砂糖 混ぜ合わせる
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Snapdishの料理写真:コシアブラとコゴミ
コシアブラとコゴミ
山菜摘みの現地料理 コシアブラは油炒め マヨネーズ和え 混ぜご飯 コゴミはマヨネ...
材料: コシアブラ 塩
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Snapdishの料理写真:たけのこの土佐煮
たけのこの土佐煮
木の芽があったら良かったですが 冷凍ストックしていた実山椒をあしらって 簡単料理...
材料: たけのこ 酒 甜菜糖 みりん 醤油 出汁 米油 鰹節 実山椒
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Snapdishの料理写真:みずたたき
みずたたき
簡単料理 節約料理 野菜料理 山菜 みず みずたたき 和食
材料: みず 味噌 にんにく 粉山椒
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Snapdishの料理写真:山菜の白和え
山菜の白和え
つぶみそ 白和えにぴったり ドライだから水分も出ない 白和えの為にあるのか つぶ...
材料: お好きな具材 豆腐 白味噌 味醂 練りゴマ つぶみそ ラカン...
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Snapdishの料理写真:チーズ塩
チーズ塩
山菜の天ぷらに
材料: 粉チーズ 塩
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Snapdishの料理写真:山うどのきんぴら
山うどのきんぴら
春の美味しい山菜 山うどをいただきました 茎の部分はきんぴらに 葉っぱの部分は天...
材料: 山うどの茎部分 ごま油 砂糖 酒 醤油 だしの素
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Snapdishの料理写真:わらびのアク抜き
わらびのアク抜き
上手にアク抜き出来たわらびは まわりはサクサク 中はねばねばとろりんちょ マヨネ...
材料: わらび 重曹 お湯
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Snapdishの料理写真:山菜の煮物、山菜おろし
山菜の煮物 山菜おろし
野ぶき 栽培もの わらび 姫竹 なめこを煮ました めんつゆ等で簡単にできます 蕎...
材料: ふき わらび 姫竹 なめこ めんつゆ だし醤油 白だし等
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Snapdishの料理写真:#🌸山菜おこわ
山菜おこわ
かんたん山菜おこわ ジャーで
材料: もち米 米 水 和風だし顆粒 醤油 砂糖 塩 日本酒 山菜の...
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