無水鍋  塩  のレシピと料理アイデア

マルコメタイアップ投稿 生塩糀パウダーを加え 無水鍋でカンパーニュを作りました ...

いつもの無水鍋で作ったから 全てふっくら そして素材の旨味たっぷり

タイプERが27グラムと僅かに残ってたので リスドォルと合わせて150 巨峰酵母...

お昼は 少し残ったミネストローネに残りのトマト缶 ロービーのお肉 生姜 ニンニク...

毎度のテキトー加減 マルチシリアル30 準中力粉70 赤サフ0 5 塩2 水90...

ネギの青い部分大量に入れたミル鍋です いつもの味に塩糀パウダーを追加 コクが出て...

カレー粉もカレールーも無い でもね o タクコがあれば カレーに タ ターメリッ...

師走になると思い出す 昔 祖母が庭で白菜干してた 大きな樽に入れて白菜漬けね い...

そろそろ生死が心配になってますが 無事発酵してくれました 瓶に僅かに残ったパン種...

赤ワインで仕込んだハードパンよく見かけるので 貰ったけど飲まないジュースで捏ねた...

無水鍋を買ってたので作ってみました スペアリブ ジャガイモ ニンジン 玉ねぎ ニ...

今年も巨峰頂いたので入れ替えまして ずっと浸かってた巨峰を絞って使用 まぁいい感...

巨峰酵母入ってるけど 大体ライ麦 春よ恋と比べて断然ライ麦の方が元気なパン種デス...

c k i t aさんの自家製ベーコンがずっと気になっていました 燻製の器具がな...