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お正月に買った柚子がたくさん余っていたので ジャムにしました ちょうどいい甘さの...
材料: 柚子 ビートグラニュー糖 普通のでもOK 茹でた後の皮と果汁...
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甘みは糀甘酒のみ 豆腐とバナナに甘くない抹茶やココアで風味付け 朝ごはんでもおや...
材料: 豆腐 バナナ 糀甘酒の素 牛乳または豆乳 ココアまたは抹茶
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こちらはミンチタイプの大豆のお肉です 以前にモニターでいただいた時はキーマカレー...
材料: 洋食に合う大豆のお肉 玉ねぎ にんじん にんにくチューブ オ...
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にんじんを丸ごと1本使ったグラタンを作りました 食品ロスを減らすため 皮は剥かず...
材料: にんじん たまねぎ 薄切りハーフベーコン にんにく 薄力粉 ...
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昆布の一種のくろめをつかって ひじきの煮物のようなローフードおかず 夕食の一品に...
材料: 乾燥くろめ 干し椎茸 にんじん パプリカ プラス糀 糀甘酒の...
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大好きな雷豆腐 レンコン入れるとまた食感のアクセントになるから大好きっっ 実は ...
材料: 木綿豆腐 玉ねぎ 人参 レンコン グリーンピース 菜種油 本...
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先日買ったトッポギ なんかアレンジ出来ないかなぁと思い付いたお料理です きび砂糖...
材料: トッポギ 味噌 水 きび砂糖 すり白胡麻 白胡麻 クルミ 黒...
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