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Snapdishの料理写真:ヒガシマルうどんスープを使って海老雑炊🍲⭐︎⭐︎
ヒガシマルうどんスープを使って海老雑炊
こんばんは ヒガシマルうどんスープ粉末つゆの素を使った海老雑炊を作りました 先週...
材料: ご飯 卵 ニラ 人参 ヒガシマルうどんスープ粉末つゆの素
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Snapdishの料理写真:体の芯までポッカポカ🎵もやしときのこの酸辣湯風スープ
体の芯までポッカポカ もやしときのこの酸辣湯風スープ
何も考えずに料理スタジオで受講し すっかり自分のことはそっちのけ 明日のことばか...
材料: 豚挽き肉 生姜チューブ 長ねぎ ごま油 もやし しめじ えの...
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Snapdishの料理写真:鹹豆漿(シェンドウジャン)
鹹豆漿 シェンドウジャン
台湾で人気のスープ 鹹豆漿 シェンドウジャン 豆乳に黒酢を加えて ふるふるの口当...
材料: 無調整豆乳 鶏がらスープの素 味付きザーサイ せん切り 桜海...
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Snapdishの料理写真:ちょっとしたコツで下拵え時短♪炊き寄せあんの茶碗蒸し
ちょっとしたコツで下拵え時短 炊き寄せあんの茶碗蒸し
今日は続けて4投稿になります 茶碗蒸しは下拵えの際に裏ごしが大変だと思ってません...
材料: 卵 だし昆布 水 昆布だし 万能つゆ 昆布だし 万能つゆ 塩...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
支那料理強化特集(貴州料理)
(・∀・)ノシ
昨夜の献立

[前菜]
くらげの辛子酢醤油

[大菜(主菜)]←写真の物
貴州農家小炒肉
(グイヂョウノンジアシャオチャオロウ)
※貴州の農家風 豚肉炒め

[湯/タン(スープ)]
中国スープ
狸の宴シリーズ 支那料理強化特集 貴州料理 昨夜の献立 ...
中華料理 支那料理 中国料理 貴州料理 激辛 肉料理 豚肉 小炒肉 紹興酒 豆板...
材料: 豚肉 塊バラからの切り出し又はコマ切り 激辛の青唐辛子 斜め...
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Snapdishの料理写真:コク増しクレームブリュレ
コク増しクレームブリュレ
大きめの容器でおもてなしにどうぞ 16cm琺瑯1台分のレシピです
材料: 卵黄 石垣島のおいしいお砂糖 生クリーム 牛乳 バニラペース...
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Snapdishの料理写真:エゾ鹿肉と人参、セロリの濃厚トマト煮込み
エゾ鹿肉と人参 セロリの濃厚トマト煮込み
赤ワインで一日マリネして臭み抜き 圧力鍋で柔らかく焚き上げます
材料: 鹿肉ブロック 赤ワイン セロリ 人参 コンソメ トマト缶 塩...
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Snapdishの料理写真:ツバス鍋照、南瓜お焼き、ブロッコリーマヨグラ、蒟蒻煮、スープ
ツバス鍋照 南瓜お焼き ブロッコリーマヨグラ 蒟蒻煮 ス...
ツバスの鍋照 昨日の豚丼の時に作ったカラメルタレの残りを使って 南瓜のお焼き 甘...
材料: ツバス 砂糖 水 醤油 酒 砂糖 片栗粉
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Snapdishの料理写真:クレームブリュレ フルーツのせ
クレームブリュレ フルーツのせ
息子の誕生日用に フルーツたっぷり がリクエストだったので クレームブリュレを焼...
材料: 生クリーム 牛乳 バニラビーンズ 卵黄 きび砂糖 仕上げ用グ...
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Snapdishの料理写真:鮭のハラスで醤油バター焼き
鮭のハラスで醤油バター焼き
鮭のハラス切り身は小さいけど旨味たっぷり 魚の脂なら心配も軽減されて安心 軽く塩...
材料: 鮭ハラス 塩胡椒 小麦粉 バター 醤油 じゃがいも ベーコン...
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Snapdishの料理写真:しっとりジューシー♪揚げ焼きで手軽に♪ささみカツ
しっとりジューシー 揚げ焼きで手軽に ささみカツ
ささみは筋をちゃんと取ると とても柔らかくて 子供でも食べやすいので 我が家では...
材料: 鶏のささみ 塩コショウ 小麦粉 パン粉 バッター液 卵 牛乳...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー☆パサパサしない…おからバーグ♥
ヘルシー パサパサしない おからバーグ
おからって 口の中でモサモサするから ちょっと と思いますが モサモサ感なしに仕...
材料: おから 鶏胸肉のひき肉 長ネギ 粗くみじん切り ひじき 卵 ...
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Snapdishの料理写真:うなぎの蒲焼丼☆お気に入りの焼き方♡
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うなぎの蒲焼丼 お気に入りの焼き方
一年に一度の贅沢 せっかくだから美味しく食べたいと たどり着いた焼き方 ここ数年...
材料:  
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Snapdishの料理写真:鶏の赤ワイン煮込み~鍋一つで放置♪
鶏の赤ワイン煮込み 鍋一つで放置
水を入れずにワインとキノコから出る水分だけで煮ていきます 鍋一つで放置プレイ 忙...
材料: 鶏もも肉 エリンギ 舞茸 エノキ 新玉ねぎ 赤ワイン コンソ...
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