おかめ豆腐と冷蔵庫にあるお野菜で麻婆豆腐 汁気のないドライカレー風な麻婆豆腐 カ...
材料: 料理に使える絹豆腐 鶏ひき肉 豚でも合挽きでも 生姜 にんに...
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前投稿では暖かいコメントをありがとうございました 統一感ゼロなおまとめです 叔母...
材料: カニの身 豆腐 白菜 長ネギ きくらげ 生姜 A 酒 醤油 ...
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先日 鶏皮1キロゲットして 半分をまずは土手煮風を作りました 鶏皮は 炒めたら皮...
材料: 鶏皮 こんにゃく 人参 大根 ジャガイモ 赤味噌 麦味噌 ラ...
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初めて豆豉を使って麻婆豆腐を作りました 子供がいるので花椒粉で辛みを後から調節し...
材料: 豆豉 酒 長ネギのみじん切り おろししょうが ごま油 豆板醤...
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これまた ママさんから教わったレシピです 基本出来たら 生姜 ニンニク 豆板醤な...
材料: ひき肉 豆腐木綿1 絹1お好みで ネギ 生姜 ニンニク 豆板...
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旬の筍 お友達に立派な水煮をいただきました かなり大きな筍だったので 下の方の少...
材料: 四川風麻婆餡 豚ひき肉 しょうが みじん切り にんにく みじ...
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お味噌 柚子胡椒の麻婆豆腐 お味噌 柚子胡椒の組み合わせが好きで作ってみました ...
材料: 豚ひき肉 豆腐 長葱 だし汁 味噌 醤油 酒 砂糖 柚子胡椒...
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ギルトフリー料理に挑戦 第二弾 大豆のお肉 の ミンチタイプ を使って なすの肉...
材料: なす サラダ油 肉みそ風 長ねぎ にんにく しょうが 輪切り...
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