絹ごし豆腐で練った 白玉をダンプリング仕立にして ソーセージパンと共に
材料: 紫芋 牛乳 好みでコンソメ 白玉粉 絹ごし豆腐 ソーセージ ...
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臭います でもウチのお正月には欠かせない品でお正月でなくてもエシャロットを見つけ...
材料: エシャロットの松前漬け エシャロット 塩昆布 さきいか 人参...
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ムール貝ではなくアサリで そしてイカを入れるの忘れました 具はお好みで何でも良い...
材料: 米 コンソメスープ サフラン トマト缶 鷄もも肉 アサリ ウ...
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年ものの塩レモンあるけど 色が汚く 塩入れすぎて 未だに塩の塊が乗っかってるんで...
材料: モロッコふう塩レモン ニンニク 唐辛子 ブラックペッパー ロ...
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この間の ビーツのオイル漬けを利用して 冷製スープに 色鮮やかに仕上がりました ...
材料: ビーツ オイル漬け じゃがいも 玉ねぎ 水 豆乳 コンソメキ...
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筍を小さく切って小海老三つ葉とかき揚げに 筍ご飯は食べやすくおにぎりにしてみまし...
材料: あさりのお吸い物 あさり これうまつゆ 水 酒 金目鯛の煮付...
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サンプルで貰った角切り冷凍まぐろ300g 私はごまがらめが好きですが彼は味噌好き...
材料: まぐろ 赤味噌 マヨネーズ 砂糖
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餃子の種を手羽先に詰めて蒸してから焼いたよ コラーゲンたっぷり 蒸さずに直接焼い...
材料: 餃子の種 豚挽き ニラ 小松菜 ニンニク ごま油 鶏手羽先 ...
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鮭の唐揚げと新じゃがの素揚げにマイルドな甘酢をかけて 暑くもサッパリ食べられます...
材料: 生鮭か甘塩切り身 新じゃが 水 酒 酢 砂糖 オイスターソー...
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前菜 鶏チャーシュー まるまさんレシピ ピリ辛きゅうり 厚揚げのおかか和え 鶏手...
材料: 鶏手羽元 にんじん じゃがいも 塩胡椒 すりおろしにんにく ...
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ビビンバの挽肉を炒める時に 焼肉のタレを使って味付けしてみました これはこれで ...
材料: きゅうり みょうが 大葉 A 辛そうで辛くないラー油 A 酢
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