うちの定番の鳥のから揚げです すりおろした たまねぎとりんごを加えると やっぱり...
材料: とりモモ肉 にんにく しょうが たまねぎ りんご あれば 酒...
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セロリのマリネを初めて作ってみました 塩麹を使いました びっくり 美味しかったで...
材料: セロリ 塩麹 オリーブオイル 林檎酢 蜂蜜 砂糖でも 鷹の爪...
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しばらくペコリにログイン出来なかったので 遅くなっちゃったけど 何時も優しい か...
材料: 鶏胸肉 大きめ 塩麹 砂糖 ニンニクすりおろし 生姜すりおろ...
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塩こうじでまろやかな塩味 キャラメルのほろ苦さと薫るラム たまりませぬ
材料: 塩麹キャラメル 砂糖 水 クリープ コーヒー用ミルクパウダー...
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手羽先でなく 手羽元でなく 手羽中 スーパーなどて 小さなパッケージにチョンチョ...
材料: 手羽中 おろしニンニクチューブ 塩麹 胡椒 ローズマリーやタ...
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酢玉ねぎ 単体でも食べておりますが 料理に入れたり 酢は ドレッシング作りに使う...
材料: 人参 塩 酢玉ねぎ 貝割れ大根 酢玉ねぎの酢 醤油麹 エゴマ...
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きのうの晩ごはんです 主菜はいつもの人参バーグなのですが ソースは味噌クリームソ...
材料: ブロッコリー オリーブオイル 玉子 液体塩麹 牛乳 マヨネー...
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サーモンとほうれん草の組み合わせ好き 液体塩麹でまろやかな塩味 何も付けなくても...
材料: サーモン ほうれん草 スライスチーズ 液塩 胡椒 春巻きの皮
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