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Snapdishの料理写真:ヤリイカと空豆のアンチョビマリネ
ヤリイカと空豆のアンチョビマリネ
お客様が来る2時間前くらいに用意してマリネしておきます ヤリイカは火を通しても冷...
材料: ヤリイカ 空豆 さやなし マリネ液 アンチョビ にんにく オ...
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Snapdishの料理写真:寒ざらし韓国とうがらし🌶️トマト旨辛醤油大麦糀
寒ざらし韓国とうがらし トマト旨辛醤油大麦糀
自分用覚え書き
材料: 寒ざらし韓国とうがらし たまねぎ にんにく トマトペースト ...
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Snapdishの料理写真:紅彩塩でリエット
紅彩塩でリエット
意外にも使い道は沢山 美味しいお塩でリエットを作りおきしてみませんか
材料: 豚肩ロース 玉ねぎ ベーコン にんにく 白ワイン 紅彩塩 粗...
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Snapdishの料理写真:開幕勝利⚾️これで飲みます(=゚ω゚)ノ『きのこペースト』
開幕勝利 これで飲みます きのこペースト
大好きなプロ野球開幕 ラッキーにも 旦那さんが宴会だったのでじっくり応援しました...
材料: 好きなきのこ 玉ねぎ にんにくスライス 唐辛子 白ワイン 塩...
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Snapdishの料理写真:わが家のおもてなし叉焼
わが家のおもてなし叉焼
フライパンで焼き固めてから煮るタイプの叉焼を作ることが多いですが この年末年始は...
材料: 豚肩ロース 醤油 酒 砂糖 生姜 ニンニク 白ねぎの青い部分...
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Snapdishの料理写真:BBQでガイヤーン(タイ風焼き鳥)
BBQでガイヤーン タイ風焼き鳥
BBQでエスニックな焼き物がしたくてガイヤーン 作ることに 本にのっていたのをち...
材料: 鳥もも肉 ナンプラー スイートチリソース オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:今日のランチはペペ玉♪
今日のランチはペペ玉
ペペロンチーノのカルボナーラが一度に楽しめる簡単で美味しいパスタ
材料: パスタ 玉ねぎ ベーコン にんにく 牛乳 溶けないスライスチ...
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Snapdishの料理写真:12/11 酸っぱい梅干しがポイントなんです😊トマトソースパスタ大豆のお肉フィレ入り
12 11 酸っぱい梅干しがポイントなんです トマトソー...
たっぷりの大葉を混ぜ混ぜしながら食べるのですが 梅干しを入れたパスタソースは実は...
材料: トマトソース 梅干し 種をとり包丁で叩いておく 梅干しに入っ...
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Snapdishの料理写真:白菜とごぼうのトマト煮            バルサミコ風味
白菜とごぼうのトマト煮 バルサミコ風味
いつものトマト煮がバルサミコを入れるだけで洒落た味に
材料: オリーブオイル にんにく たまねぎ 白菜 ごぼう きのこ コ...
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Snapdishの料理写真:マッシュルームと生ハムのアヒージョ
May
マッシュルームと生ハムのアヒージョ
我が家のテッパンメニュー 最近はゴロゴロにんにく入りがお気に入りです マッシュル...
材料: マッシュルーム 生ハム オリーブオイル にんにくみじん切り ...
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Snapdishの料理写真:紅の酸辣湯 残り少ない夏を乗り切る。自分に足りないものを足す様に作ろう!
紅の酸辣湯 残り少ない夏を乗り切る 自分に足りないものを...
レシピは出しましたが のスパイスは私のパーソナルです 激辛になりますので省いたり...
材料: 豆腐 白菜 キャベツなど しいたけ キクラゲなど トッピング...
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Snapdishの料理写真:豚ホルモンのトリッパ風
豚ホルモンのトリッパ風
お好みでオレガノやハーブで香りをつけると美味しくなります
材料: 豚ホルモン カットトマト缶詰 コンソメ 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:そら豆枝豆ペーストとクリームチーズのブルスケッタ
そら豆枝豆ペーストとクリームチーズのブルスケッタ
そら豆最盛期に作っていたお料理 EnjoyCheeseLoversの家族も チー...
材料:  
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Snapdishの料理写真:タンドリーチキン
タンドリーチキン
ビタントニオ発酵メーカーで漬け込んだ手羽元を低温調理し 食べる前にこんがり焼き色...
材料: 手羽元 大 塩糀パウダー 調味料 ヨーグルト ケチャップ オ...
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