我が家はコクのある肩ロース派ですが、さっぱり派なら普通のロース塊肉で。もっとコクがある方が好きなら豚バラでも、お好みで。漬け込みたれは煮詰めてソースにピッタリ!
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多めに作って、スライスしてから小分け冷凍も可能です😉
3日間しっかり漬け込んで、常温に戻してからはオーブンにお任せできるので楽ちん💗
年末の大掃除前に作れば、潔くオーブンの掃除もできます😂🤞
今回1.5kgで作りましたが、2kgくらいまでのお肉を漬け込めます✨