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雨が続き湿度が高いため加水を75 まで下げました 湿度 捏ね上げ温度はたいへん重...
材料: ブション 鳥越製粉 リスドオル 日清製粉 水 ユーロモルト ...
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節分に 長いソフトフランスパンはいかが シュガーバターとレーズンバターをサンドし...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 イースト 砂糖 水 シュガーバター マー...
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昨夜夫が買ってきてくれたティラミスケーキ 記念日のお祝いでしたが スイーツの別腹...
材料: サンドイッチの具 分厚いももハム 胡瓜 マヨネーズ 粒マスタ...
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今 焼きあがった ベーコンエピとあんフランスパンです 今日は少し小さめの ベーコ...
材料: リスドオル ドライイースト 塩 砂糖 水 あんこ 粒あん ご...
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こんばんはー 粉が沢山あるので BSプレミアムのパン旅に感化されて 水分多目で作...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 クープに挟むバ...
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ワールド調味料で正月明け身体にやさしいごはん 生地に貝柱だしを入れて 塩の代わり...
材料: フランスパン粉 イースト 貝柱だし きび砂糖 水 オリーブオ...
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フランスパンを先にカットしてから具をを入れたりしたので 案の定 皮のない断面から...
材料: 50cmくらいのフランスパン 卵 牛乳 生クリーム 塩胡椒 ...
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どんな味かわからないままカラフルに惹かれて買ってみたパン コストコ ビーツ ほう...
材料: パン クリームチーズ はちみつ漬けイチジク はちみつ漬けレモ...
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流石に餅続きだったのでパンが恋しくなり先月いっこちゃんに送って貰ったシードミック...
材料: 準強力粉 全粒粉 シードミックス 塩 ハチミツ イースト ク...
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先日買ったイカスミバケット レモンとお塩でマリネしたラディッシュ 軽く焼いたベー...
材料: ラディッシュ お塩 レモン ベーコン バケット 黒胡椒
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