沖縄料理用に買ったおいた豚バラとソーキがクリスマスの肉料理になりました ゆでブロ...
材料: 豚バラブロック 豚バラ軟骨 ネギの青いとこ 下ゆで用 生姜 ...
- 9,006
- 227
- 5
- 21
- 保存
鋳物ホーロー鍋 Vermicular バーミキュラ 使用 ブロッコリーの代わりに...
材料: 鶏モモ肉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ ブロッコリー 牛乳 ...
- 1,745
- 98
- 3
- 7
- 保存
やっすい牛塊を 圧力鍋でシュンシュン 赤ワインで煮込みたかったけれど 赤ワインな...
材料: 牛肉 塩コショウorハーブ塩 トマト 玉ねぎ バルサミコ酢 ...
- 9,034
- 300
- 26
- 35
- 保存
- 984
- 26
- 1
- 保存
- 18,291
- 10
- 1
- 保存
- 8,471
- 276
- 69
- 26
- 保存
ワインバルによくあるトリッパ煮込みを牛スジでやってみました ハーブを沢山入れて下...
材料: 牛スジ トマトソース 缶または瓶詰め 茹ひよこ豆 缶またはパ...
- 14,011
- 325
- 10
- 36
- 保存
昔っぽいミートソースを作ってみたくてデミグラスソース缶を買ってみた ハインツのレ...
材料: 合い挽き肉 玉ねぎ にんじん セロリ にんにく しいたけ オ...
- 3,486
- 161
- 5
- 26
- 保存
かぶら寿司と言えば鰤ですが お手軽に た鯖で代用してみました 味噌仕込みで少し残...
材料: 鯖 半身 かぶ大 2 3個 粗塩 25g 砂糖 8g 乾燥麹...
- 5,601
- 123
- 13
- 9
- 保存
ローストビーフ的な料理です 赤ワインに合わせようと思って ハーブはローリエとロー...
材料: 牛もも肉のかたまり 塩 ニンニクのすりおろし ローリエ ロー...
- 7,906
- 432
- 76
- 26
- 保存
以前お友達に教えて貰い とってもおいしかったので我が家の定番になっています フラ...
材料: スペアリブ オレンジ絞り汁 砂糖又はハチミツ 醤油 バルサミ...
- 7,370
- 343
- 34
- 65
- 保存
カレー粉とクミンシードとニンニク しょうが バター 乾燥バジル ローリエ ブイヨ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ なす エリンギ トマト ピーマン ニンニク...
- 19,071
- 188
- 9
- 13
- 保存
