パエリヤセットを半額でゲット 何時もパエリヤだと芸がないので少し買い足してブイヤ...
材料: ブラックタイガー イカ ムール貝 ホタテ アサリ ローリエ ...
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Merry Christmas 皆様よい一日をお過ごしください 我が家は 老夫婦...
材料: ブライン液 塩 砂糖 水 ローズマリー ローリエ セロリの葉...
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グリーンカレー 好きなんですけど 材料がなかなか揃わないんですよね 田舎だから ...
材料: きゅうり パプリカ カラーピーマン オクラ マッシュルーム ...
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寒いですね 北海道右側先日の大雪で真っ白になり 最高気温もマイナスな日々です モ...
材料: スペアリブ 糀甘酒 にんにく カットトマト ダシダ はちみつ...
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みなさま お久しぶりです 私事でバタバタとしておりまして すっかりご無沙汰してま...
材料: ひき肉 玉ねぎ にんじん しめじ ホールトマトまたはカットト...
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ブルゴーニュ赤LOVEの私 白ワインはほとんどいただきません でも 今夜は岩手県...
材料: 鶏レバー ポートワイン ローリエ マッシュルーム しめじ 玉...
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お鍋にドボン の低温調理で仕上げた自家製ハム スライスしてそのままはもちろん マ...
材料: 豚肉 酒 てんさい糖 岩塩 黒胡椒 にんにく セージ タイム...
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牛スネ肉がお安く買えたので 新じゃが新タマネギに春にんじんでポトフにしました コ...
材料: 牛スネ肉 塩麹 粗びき黒こしょう 水 お酒 玉ねぎ麹 ローリ...
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リクエストにお応えして これは中学の頃に住んでいた 懐かしいドイツの味 食材に恵...
材料: ベーコン 白いんげん豆 玉ねぎ セロリ ローリエ 豆乳
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おはようございます 今回はピストロフレンチの定番 と言っても今では各国の料理人が...
材料: 鶏レバー 新鮮な物 あれば白レバー 玉ねぎ 粗みじん切り セ...
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