鴨は手に入らないけど 鴨南蕎麦が食べたかったので鴨と合いそうな出し汁を作って鍋に...
材料: 手羽先 水 めんつゆ 薄口醤油 長ネギ 白いところ 好きな野...
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我が家の定番 炭酸水で煮るしっとりチャーシュー こちら昨年の今頃も 投稿している...
材料: 豚もも肉ブロック 塩 コショウ 酢 サラダ油 炭酸水無糖 醤...
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こんにちは 2年位前になるかなぁ 店頭販売で茎わかめの佃煮を買ったんです 美味し...
材料: 茎わかめ 水 万能つゆ めんつゆ可 醤油 酒 ラカントS 砂...
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いつもたけのこをくれる あの人がまだ来ないから たけのこを再び購入しました 笑 ...
材料: 三つ葉 茹でたたけのこの姫皮 工程参照 霜降りひらたけ 水 ...
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昨夜のお魚祭りのmenu マグロのタルタル 玉ねぎみじん切りは水にさらしたらよく...
材料: お刺身用のマグロ 玉ねぎみじん切り ワサビ茎 なくても コネ...
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黒酢と牛肉のコクがたまらない 柔らかな蕪 シャキシャキの蓮根 いろんな歯応えが楽...
材料: 牛肉薄切り 蕪 蓮根 人参 インゲン 塩胡椒 片栗粉 カンタ...
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我が家で大好きな和風の野菜あんかけ丼です 他に 人参やゴボウ キノコ類など良く合...
材料: タケノコ 蓮根 厚揚げ しめじ 鶏ひき肉 水 砂糖 酒 みり...
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今日からGWが始まりましたね 毎年 お盆には主人の実家に行くため大出費を控えてい...
材料: そば 長いも みょうが 新玉ねぎ 貝割れ 練りごま 白ごま ...
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これって アカン飯になっちゃう 天ぷらのついでに作ってみたのですが サクサクの衣...
材料: 温かいご飯 卵 天ぷら粉 水 刻み海苔 薬味ねぎ 万能つゆ ...
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モニター当選した粒みそを使って 豚こま肉とこんにゃくの味噌煮込み こんにゃく 豚...
材料: 豚こま肉 こんにゃく にんじん 味付け 粒みそ 砂糖 酒 め...
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