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先日作った餃子の皮がまだたくさん残っていたので 今夜はイカしゅうまいにしました ...
材料: ヤリイカ 豚ひき肉 塩胡椒 生姜チューブ 白だしか醤油 蜂蜜...
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作る予定でなく 仕方なく 作った鰤のそぼろがとても美味しくできました 言うまでも...
材料: ぶり 切り干し大根 蕪の葉 生姜 チューブ 醤油 酒 みりん...
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麻婆豆腐は辛いと子供が食べられないので 粒味噌ベースで味付けして 大人用だけ麻辣...
材料: 豚ひき肉 木綿豆腐 ネギ 生姜チューブ にんにくチューブ 粒...
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長野県塩尻市の人気給食メニューという オーロラチキンを作ったよ 森シェフの再現レ...
材料: 鶏もも肉 じゃがいも 人参 ピーマン 酒 醤油 生姜チューブ...
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チーム呑兵衛のために捧げる一品 甘辛のタレを纏ったレバーをたっぷり野菜の中にイン...
材料: 豚レバー 血抜き用牛乳 キャベツ 人参 もやし キクラゲ ニ...
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こんにちは 今日はちたこの肉フェス第2弾 なんと胸肉で 簡単にユッケ気分が楽しめ...
材料: 鶏胸肉 卵黄 あれば きゅうり細切り 酒 片栗粉 生姜チュー...
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こんにちは 今日はおもてなしやパーティー クリスマスディナーにぴったりの スペア...
材料: スペアリブ 玉ねぎ すりおろし 生姜 すりおろし 醤油 ケチ...
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食べている間に身体がポカポカになります 鮪のお刺身が高かったら別の材料にしようか...
材料: 鮪のお刺身 キャベツ 長ねぎ 春雨 しめじ えのき ニラ あ...
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こんにちは こちらを作ったのは7月1日でした 熟成させすぎて危うくお蔵入りになる...
材料: なす 豚バラ薄切り肉 片栗粉 玉ねぎ 醤油 酒 味醂 砂糖 ...
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