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おはようございます 長芋の揚げたやつから久しくアップしてなかったオツシリーズ19...
材料: 刺身用イカの頭と胴体部分 酒粕 みりん 醤油 柚子胡椒 生姜...
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赤蕪を軽く炒め 熱いうちに かんたん酢 をざっと注ぐと 鮮やかなピンク色に レモ...
材料: 赤蕪 他のお野菜でも色々 オリーブオイル お塩 すし酢 かん...
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スペインでサフラン安くて 買ってきたものの箱の説明書チンプンカンプン まっえっか...
材料: 有頭エビ 高いから人数分 えび あさり イカ ホタテなどを好...
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ウマーぴり辛でクリーミィだよ 美味しい どうぞ召し上がれ
材料: ねぎ 斜め切り 豚バラ 白菜キムチ 白ワインまたは酒 生クリ...
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糀甘酒に半日漬け込んだ鶏胸肉 久しぶりにレンチンじゃなくて お鍋で茹でて作るパタ...
材料: 鶏胸肉 糀甘酒 豆板醤 酒 食べるラー油 あれば 醤油 ネ...
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今日のお昼ご飯はダシダ 塩麹使用の簡単サムゲタン風にしました この優しい味わいが...
材料: 手羽元 塩麹 にんにく しょうがすりおろし スープ ダシダ ...
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カボチャの美味しい季節だねー 今日のデザートは濃厚カボチャプリン その時その時で...
材料: カボチャ 玉子 牛乳 砂糖 生クリーム カラメル用 砂糖 水
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久々にしっかりブランチ 夫の熱いリクエストを受けて お試しセットで購入したパッケ...
材料: 豚肉 玉ねぎみじん 舞茸 しめじ エリンギ等 ニンニクみじん...
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ボリューミーで美味しく ちょっと豪華に見えちゃう 品です お醤油をちょんと付けて...
材料: 本分 ごはん 海苔全形 エビフライ レタス すし酢 酢 砂糖...
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国産筍ちょっと高価なのでじゃがいもで青椒肉絲 お肉は冷蔵庫にアルモンデ 下味を馴...
材料: 牛肉 溶き卵 塩胡椒 醤油 紹興酒または酒 片栗粉 胡麻油 ...
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パティスリーパーティー まあやちゃんの年末のパーティーでご馳走になった一品です ...
材料: 鶏モモ肉 強力粉 しめじ ペコロスなど 白ワイン 粒マスター...
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スプーンで形を整える時に サイコロ状に切ったチーズを包むバージョンも子供達に大好...
材料: 鶏ミンチ マヨネーズ 醤油 おろし生姜 片栗粉 塩コショウ ...
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