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先日は1000投稿へのお祝いコメント 本当に沢山の方から頂けてめちゃくちゃ嬉しか...
材料: 豚肉 ロースでもバラでも 玉ねぎ ニンニク 塩麹 ダシダ ざ...
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春巻きの皮でマッシュしたポテトをくるんで揚げ焼きにしてからキャラメリゼしました ...
材料: 10個分 春巻きの皮 じゃがいも 砂糖 塩 油 焼く時用 バ...
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作った玄米酵母で早速パン作り 自家製酵母の場合 ゆっくり1日くらい発酵させた方が...
材料: 国産強力粉 国産薄力粉 玄米甘酒 玄米酵母水 水 塩
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今日はオーバーナイトのパンが嬉しくてルンルン な1日でした でも いつも午前中は...
材料: キャベツ ワカメ ごま油 塩 醤油 炒り胡麻
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オージーやアメリカンなビーフで良かったのだけど 見つからず 和牛でゴージャスに ...
材料: 牛モモ肉ブロック 塩 コショウ またはクレイジーソルトなど ...
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今日はヘルシーなメニューにしてみましたd 湯で野菜の肉あんかけ キノコのマリネサ...
材料: 小松菜 豚肉 長ネギ しようが だし汁 酒 みりん 醤油 片...
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本日のメニュー 手羽先の唐揚げ 豆腐のオイマヨ炒め もやしとパプリカの塩だれ炒め...
材料: 豆腐 ネギ オイスターソース マヨネーズ ごま油
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よく作る鶏胸肉の低温ローストを重曹水で漬け込んだ鶏胸肉で作ってみました 唐揚げの...
材料: 鶏胸肉 重曹水漬け 塩 胡椒 好みのハーブ類 オリーブオイル
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このトレー バリの職人さん作で 一目惚れ 高くて 年悩んで去年買いました O こ...
材料: 鯖水煮缶詰め バター あればケッパー オリーブオイル レモン...
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