砂糖        水  のレシピと料理アイデア

全粒粉にたっぷりくるみとレーズンを入れて ゴツゴツクッキーです 食感がやみつきで...

日本から届いたので白神こだま酵母で久しぶりに 湿度100 でパン作りには良い季節...

新鮮な大根をたくさんいただき 大根多め

奈良の山奥の出身なんですけど 秋になると 勤めてた先のお母さんが作ってた このあ...

えのき茸と TOFU MEAT をお肉に混ぜてしっとりやわらかめ えのきでヘルシ...

あほほどあまったわかめちゃんたちをふんだんにつかいまくりました

ドライフルーツを加えてお砂糖少なめなの

自己流スープカレー 以前 行列が出来るスープカレーのお店で食べた味を再現してみま...

参考 料理をはじめる人の本 オレンジページ

マクドナルドのシナモンメルツを美味しく再現出来たので家で楽しみました 今まで一番...

甘夏 たぶん をたくさん頂いたので プリン ゼリー 甘夏 ゼリー 柑橘 スイーツ...

自家製の3年物の味噌 赤味噌に発酵 を使い甘く仕上げました

久しぶりにベーグルを作りました 焼き立てはカリカリもちもち 冷めてもしっとりもち...

素人のパンです