みなさーん おはようございます 昨日は真空調理でチャーシュー 色々な方法で作って...
材料: 豚肩ロース 豚バラ肉 酒 25cc 麹甘酒の素 25cc 醤...
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炭酸水で煮るチャーシュー くみちょんさんの蒲鉾 リピ 雑でごめんなさい 赤い蒲鉾...
材料: ごぼう 砂糖 酢 だし醤油濃縮5倍 塩 あらくすった白ごま
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先日参加させていただいた 湯上りポーク体験 で試食した柿のコンフィのポーク 絶品...
材料: 柿 白ワイン 水 グラニュー糖 バニラビーンズ
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母から 旅行のお土産に蟹ミソラーメンももらったので 野菜たっぷりラーメンで もう...
材料: 春巻きの皮 サーモン シソ チーズ ピザ用やスライスなど
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アサリの酒蒸しをした時の下に残った出汁と捨てちゃう海老の頭があれば豪華ラーメンが...
材料: アサリ酒蒸しの残り出汁 残った海老の頭 ネギ青いところ 赤味...
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カンタン酢を使って 簡単豚バラチャーシュー を作ってみました 豚バラブロックは下...
材料: 豚バラブロック肉 生姜の皮 長葱の白い部分 カンタン酢
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他は鶏チャーシュー ごぼうの甘酢漬けです ヤマサこれ うま つゆ マルコメ糀甘酒...
材料: 鶏むね肉 マルコメ糀甘酒 ヤマサこれ うま つゆ 料理酒 に...
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