ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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はい また焼き上がり12時こえた でもいい香りふんわりやけた ノ レシピの水分を...
材料: 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 中種 砂糖 塩 豆乳か牛乳 水 バ...
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昨夜 朝食用にデラウェア酵母で白パンを焼きました 以前の失敗続きから中々再チャレ...
材料: 強力粉 薄力粉 酵母エキス 牛乳 砂糖 ケーキ用マーガリン
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おはよう のんびり起きた日曜日の朝はパパの好きなパンケーキを 今日はリンゴ酵母使...
材料: 卵 卵白と卵黄に分ける 砂糖 グレープシードオイル プレーン...
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先日娘に マドレーヌを作って と無茶ぶり されて 自家製酵母元種使いでチャレンジ...
材料: ミニマドレーヌカップ10個分 薄力粉 自家製酵母元種 液 粉...
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まだ真っ昼間ではございますが 自分の中で躊躇いが生じない内に投稿しておこうと思い...
材料: 自家製酵母元種ベーグル4個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 自家...
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バターをたっぷり 卵も入れてみました ふわふわにしたかったので 粉の30 を薄力...
材料: 中種 強力粉 りんご酵母元種 水 本捏ね 薄力粉 卵 砂糖 ...
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今夜はチーズとろりんのパンを グツグツ溢れてくるチーズが最高 明日の朝ごはんです...
材料: ソレドォル 強力粉 リンゴ酵母の元種 モルトパウダー ぬるま...
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可愛い姫リンゴを買ったのでリンゴ飴を作ろうと思いましたが お砂糖の在庫が無く 甘...
材料: リスドォル レーズン酵母元種 水 塩 姫リンゴ甘煮 クリーム...
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おはようございます 晴れた けどすごく寒い朝です 愛媛では雪はほとんど降らないの...
材料: 強力粉 りんご酵母元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 バター ...
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今日はフランスパンの日なんですって o o ノ ZIPで見ました ってことで今日...
材料: 準強力粉 全粒粉 りんご酵母元種 塩 水 クルミ レーズン
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