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Snapdishの料理写真:ウィナーシュニッツェル♡
ウィナーシュニッツェル
主人のリクエストにお応えして 牛とササミとどーんと2枚 必死で叩きのばしました ...
材料: 分厚いお肉なんでも パン粉 パルメザンチーズ 塩コショウ 卵...
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Snapdishの料理写真:高タンパク料理。
高タンパク料理
昨日は自分でもびっくりするくらいの食欲で 高炭水化物の食事だったので 今日は高タ...
材料: ミックスナッツ オリーブオイル 好みのオイル ぶどう酢 好み...
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Snapdishの料理写真:すりおろしきゅうりの冷製パスタ
すりおろしきゅうりの冷製パスタ
トルコの料理できゅうりとヨーグルトの ジャジュック とゆー冷製スープをアレンジし...
材料: カッペリーニ きゅうり にんにく ヨーグルト 牛乳or冷水 ...
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Snapdishの料理写真:おつまみ
おつまみ
混ぜあとが美しくなくて申し訳ない
材料: アボカド マーガリン 醤油 わさび
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Snapdishの料理写真:🌈虹色🌿サラダうどん😍
虹色 サラダうどん
今まで数十回のポットラックパーティに持って行ったなかで 一番人気のメニューなので...
材料: 冷凍うどん ベイビーリフ 1袋 きゅうり 紫キャベツスプラウ...
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Snapdishの料理写真:本日のディナー🍴
本日のディナー
ポテチオニオンサラダとローズマリーマスタードチキンのディナーでしたっ ママ友に教...
材料: 新玉ねぎ シーチキン コンソメポテチ マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:釣魚料理  スズキのカルパチョ ワサビソース
釣魚料理 スズキのカルパチョ ワサビソース
昨日スズキを釣りました 爽やかにいただきたいのでワサビソースにしました 新タマネ...
材料: スズキ オリーブオイル ワサビ レモン クレージーソルト 黒...
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Snapdishの料理写真:アンチョビポテトサラダ&人参のオレンジサラダ
アンチョビポテトサラダ 人参のオレンジサラダ
持ち寄りママランチ 写真は アンチョビポテトサラダ 人参のオレンジサラダ チーズ...
材料: アンチョビポテトサラダ じゃがいも ゆで卵 アンチョビ 人参...
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Snapdishの料理写真:白菜人参と春雨のぴり辛サラダ
白菜人参と春雨のぴり辛サラダ
何だか野菜が食べたくて こんなサラダにしました
材料: 白菜 人参 春雨 炒りごま すりごま 砂糖 醤油 ネギ ニン...
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Snapdishの料理写真:ピリッと柚子胡椒 香る 干しエビと揚げ玉のおにぎり
ピリッと柚子胡椒 香る 干しエビと揚げ玉のおにぎり
本日の 娘弁 こむすび 柚子胡椒 揚げ玉 干しエビ これうまつゆで れんこんとに...
材料: ごはん 柚子胡椒 揚げ玉 干しエビ 炒りごま 小口ネギ 麺つ...
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Snapdishの料理写真:冷凍すいかでガスパチョ
冷凍すいかでガスパチョ
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材料: 冷凍すいか トマト 玉ねぎ 水 酢 オリーブオイル 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:桃と生ハムの冷製パスタ
桃と生ハムの冷製パスタ
ハムの日 8月6日 白桃の日 8月8日 スパゲティ
材料: パスタ スパゲティ ニンニク オリーブオイル ホワイトバルサ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの納豆大葉挟み揚げ
ピーマンの納豆大葉挟み揚げ
我が家の定番 いつもは納豆にツナ缶を入れるのだけれど このところツナサラダが続い...
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