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Snapdishの料理写真:炊飯器で…鶏、砂肝のコンフィ
炊飯器で 鶏 砂肝のコンフィ
週の真ん中水曜日 明日からも頑張れる気がする オイル煮のコンフィが炊飯器で簡単に...
材料: 鶏もも 胸 砂肝など ハーブ 塩 シーズニングスパイスなど ...
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Snapdishの料理写真:🍀醤油レモンソースかけサーモンムニエル❤️
醤油レモンソースかけサーモンムニエル
魚 サーモン ニンニク インゲン ブロッコリー 白ワイン p91 シークワーサー...
材料: 中塩サーモン 小麦粉をはたく オリーブオイル ニンニク みじ...
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Snapdishの料理写真:🌟解凍から調理まで四ツ星🌟お手軽レンチンアクアパッツァ🌟
解凍から調理まで四ツ星 お手軽レンチンアクアパッツァ
前スナップで四ツ星解凍してた白身魚 解凍した後耐熱容器に並べて コロコロお野菜 ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:これうまハニーマスタードソースでペンネのサラダ🥗
これうまハニーマスタードソースでペンネのサラダ
冷蔵庫にあるものでペンネのサラダを作りました 鶏胸肉は酒蒸しに 新玉ねぎ 人参 ...
材料: 新玉ねぎ 人参 セロリ ラディッシュ トマト お好きなサラダ...
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Snapdishの料理写真:ふかふかメカジキのバター醤油ソテー!
ふかふかメカジキのバター醤油ソテー
見た目は相変わらずイマイチですが ふかふかしっとりごはんが進むメインディッシュに...
材料: メカジキ 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル 醤油 バター
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Snapdishの料理写真:さっぱり味の野菜ソースで食べるグリル粗挽きソーセージ
さっぱり味の野菜ソースで食べるグリル粗挽きソーセージ
粗挽きペッパーソーセージをいつもならマスタードで食べるのですが 折角の頂き物なの...
材料: 粗挽きペッパーソーセージ じゃがいも オリーブ油 ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:鰯のパン粉焼き♪
鰯のパン粉焼き
たまにする鰯のパン粉焼き 今回はともこちゃんのカリカリアンチョビパン粉に粉チーズ...
材料: 開いた鰯 カリカリアンチョビパン粉 粉チーズ パセリみじん切...
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Snapdishの料理写真:しっとり柔らか~~
甘酒入りのローズマリーチキン🌿
しっとり柔らか 甘酒入りのローズマリーチキン
2021年2月6日 土 甘酒入りのミネストローネと一緒に これまた甘酒を使った ...
材料: 鶏もも肉 オリーブオイル A にんにく A 糀甘酒 A 塩 ...
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Snapdishの料理写真:押し寿司〜漆器重箱に盛って
押し寿司 漆器重箱に盛って
鰆と海老の押し寿司 さつま芋と蓮根 絹厚揚げの揚げ煮 ローストビーフ 市販品 サ...
材料: 酢飯 鰆 海老 オクラ 茗荷
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Snapdishの料理写真:春いっぱい•鯛のオレンジソースがけ
春いっぱい 鯛のオレンジソースがけ
フルーティーでトロピカルな味わいのオレンジソースが鯛の淡白な白身や旬の野菜にもマ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理 
グラハムカー御大の知恵に学ぶ

[酒の御摘まみorメインディッシュ]
知床産しゃけ(鮭)のソテー
こりゃ堪りませぬヒンナヒンナ‼️

本来はバターたっぷりのムニエルや
ソテーで食したい所だが、
グラハムカー氏の実体験から学び
ファットなレシピは、ファッ●なので
氏が推奨されてる様にバターソースを止めオリーブオイルとタラゴンの風味で
頂きます。(*`・ω・)ゞ

更にソテーを炙りに変更しております
狸の宴シリーズ ある日の御料理 グラハムカー御大の知恵に...
アメリカ料理 グラハムカー しゃけ 鮭 知床 サーモン 香辛料 タラゴン
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Snapdishの料理写真:パプリカのマリネ
パプリカのマリネ
オーブンで焼いたパプリカは甘い
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パレスチナ ガザ地区に平和を‼︎
紀元1世紀イエスキリストの食卓        最期の晩餐...
赤ワイン フムス  ひよこ豆 一晩浸漬  約300g 茹で汁   100ml  ...
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wild rice was served as an accompaniment...
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