こんにちは 間をおかずにまたもやオツなつまみが出来てしまったので昼前なのになんで...
材料: 豚スネ肉 長ネギ ニンニク 生姜スライス 鷹の爪 花椒 粒 ...
- 5,144
- 220
- 57
- 73
- 保存
- 2,529
- 8
- 1
- 保存
チキンにかぶりつきたくなったので というのは後付けの理由 今日は骨のついていない...
材料: 骨付き鶏肉 塩 粗挽きコショウ ハーブミックス ローリエ オ...
- 740
- 20
- 2
- 保存
鶏もも肉にマルコメ塩糀パウダーをまぶし ひたひたの湯で弱火でじっくり蒸し煮のよう...
材料: 鶏もも肉 2枚 塩糀パウダー 肉の重さ 0 03 水 肉の重...
- 3,196
- 174
- 7
- 29
- 保存
おはようございます 先日お休みだったのでラーメンを作ってみました もっと凝ったや...
材料: 出汁ベース 水 玉ねぎ 人参 長ネギ ニンニク 生姜スライス...
- 4,721
- 226
- 55
- 65
- 保存
豚と言えば白濁の豚骨 鮭や魚出汁はクリアなものが多いので 裏をかいて逆にしました...
材料: 鮭白湯 塩鮭のアラ ネギ 生姜 豚クリア 豚バラ ネギ 生姜...
- 9,040
- 219
- 8
- 44
- 保存
- 1,088
- 28
- 1
- 1
- 保存
これはヒット って自分で言っちゃいます お肉は スペアリブじゃなくても 豚バラブ...
材料: スペアリブ 水 醤油 バルサミコ にんにく 和風だし ブルー...
- 19,064
- 437
- 58
- 114
- 保存
- 49,972
- 1,133
- 177
- 175
- 保存
- 2,036
- 154
- 34
- 28
- 保存
- 2,687
- 165
- 22
- 24
- 保存
おはようございます 今日は韓国風のタレが効いたチキンドラムのグリルです お肉は他...
材料: 骨付きレッグ 1本100 くらい コチュジャンたれ コチュジ...
- 525
- 1
- 保存
