関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:旬たけのこでぱぱっと簡単♪ピリ辛これうま!おつまみ土佐メンマ
旬たけのこでぱぱっと簡単 ピリ辛これうま おつまみ土佐メ...
我が家定番のおつまみメンマの ニューバージョンが メンマ大好き 土佐煮も大好き ...
レシピをチェック
  • 22,652
  • 178
  • 50
  • 44
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の支那料理
狸は現在イベントに合わせ
中国料理強化中w

[前菜]
クラゲの辛子酢醤油和え

[大菜(主菜)①]
沙律生魚片(支那式 ハマチのお刺身)
今回の魚はハマチ、サラダ仕様です。

基本的に陳 健一先生のレピシを
元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m
(無化調/無添加/自家製タレ)

[大菜②]←写真の物
肉団子唐揚げの甘酢餡
※酢豚の豚を肉団子に変化した料理です。
ある意味、捏ねる分、酢豚より手間ですが
その場合は肉団子だけ唐揚げにして、
粗塩(岩塩)/花椒を炒った物で召し上がり下さい其れは其れで旨いでつよ(笑)

[湯(タン)/スープ]
野菜中国スープ
狸の宴シリーズ 今夜の支那料理 狸は現在イベントに合わせ...
肉団子 お刺身 くらげ 支那料理 中国料理 中華料理
材料: 肉団子の唐揚げ甘酢 全ての材料を油通しする 肉団子に粗挽き挽...
レシピをチェック
  • 863
  • 79
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:7月10日の麹納豆
7月10日の麹納豆
ごはんおかわり
材料: 麹 納豆 塩昆布 人参 胡麻
レシピをチェック
  • 2,386
  • 133
  • 66
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:秋*焼き茄子の辛子ゴマ味噌和え
秋 焼き茄子の辛子ゴマ味噌和え
和えタレのメインはヤマサさんにいただいた ごまだれ専科で簡単に美味しい茄子の常備...
レシピをチェック
  • 1,494
  • 104
  • 9
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:海老の殻でビスク
海老の殻でビスク
子供たちが食べたいと言った赤海老の頭と殻でビスク 海老が苦手な妻は匂いで悶絶 笑...
レシピをチェック
  • 87
  • 13
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:超万能!コチュだれ♡
超万能 コチュだれ
混ぜるだけで びっくりするほど旨いタレが出来ちゃいます 材料もいたってシンプル ...
レシピをチェック
  • 347
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ユッキーちゃんとかおちゃんさんのコラボ♥天津飯作ったよ🙌
ユッキーちゃんとかおちゃんさんのコラボ 天津飯作ったよ
ユッキーちゃーん さっきはイカ飯真似っ子ありがとう こちらも天津飯出来ましたよ ...
レシピをチェック
  • 154
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:#春巻き#春巻きの皮 #こんにゃく煮 #五目豆 #ワカメと胡瓜の酢の物 #オクラおかか和え
R-K
春巻き 春巻きの皮 こんにゃく煮 五目豆 ワカメと胡瓜の...
 
材料: 6枚分 強力粉 味の素 水
レシピをチェック
  • 827
  • 23
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:海老ガド新玉ねぎ山葵マヨネーズ和え・若鶏挽肉と大根葉のピリ辛炒め・真鱈の白子ポン酢・えのきとなめこのさっぱりお浸し
海老ガド新玉ねぎ山葵マヨネーズ和え 若鶏挽肉と大根葉のピ...
今日もさっぱりヘルシーな糖質制限食を作りました 今日も一日お疲れ様でした また明...
レシピをチェック
  • 2,148
  • 293
  • 56
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:豆腐の磯辺焼き甘辛煮&人参の明太子和え♡
豆腐の磯辺焼き甘辛煮 人参の明太子和え
旦那のお弁当を麻婆豆腐にしたら豆腐が中途半端に余りました 水切りしてあるしどうし...
レシピをチェック
  • 2,396
  • 146
  • 16
  • 40
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真夜中の献立。
又もや殆ど酒の肴🤣 

松ノ内も残り後少し。😹
皆様と共に正月を堪能‼️
乾杯。
🍺✨🍺⊂(・∀・)っ🍸️✨🍸️🎶 

[先付]
鱧皮と胡瓜のポン酢和え
[小鉢]
ほうれん草お浸し
[向付]
ぶつ切り黄肌鮪の狸特製漬けタレ和え
※細ネギと山葵添え
※生卵キミ投下
(食べてみて賛否両論だと思った。
寧ろ、鶏鍋の取り皿に入れて
付けタレにすべきでした)
[焼物]
ウルメ鰯の香草オイルパン粉焼き
(大蒜/塩/香草/微醤油/オリーブ油)
※オーブン調理中

[鍋物]←写真の物
※準備済み
鶏皮と鶏腹身の鍋
※酒醤油白ネギのみが秘訣
何も足さない何も引かない。

私の記憶が確かならば(死語w)、
おい◯しんぼに出た料理。

[〆]
※予定
鍋+別出汁の付け蕎麦or饂飩)
狸の宴シリーズ 真夜中の献立 又もや殆ど酒の肴 松ノ内も...
 
レシピをチェック
  • 545
  • 61
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:箸が止まらない大根漬け
箸が止まらない大根漬け
ご飯のおともにピッタリなお漬物 炒め物にしたり 和え物にしたり箸休めにもなるし ...
レシピをチェック
  • 12,628
  • 138
  • 19
  • 26
  • 保存
Snapdishの料理写真:ナスだけ5分で簡単和え物
ナスだけ5分で簡単和え物
昨日の夜からナスのことばっかり考えていました 笑 ナスをどうしてやろうか と 今...
レシピをチェック
  • 2,034
  • 126
  • 3
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の調理
狸の宴シリーズ

今宵の献立
[前菜]←写真の二種です
オクラの胡麻和え(和食)
涼拌木耳(支那料理/四川版)

[お刺身]
鰹の叩き&なめろう(和食)
烏賊フェ(朝鮮料理)
[主菜]
貴妃鶏翅(手羽先の煮込み)
※保存してた物
[〆]
あくまで予定。
此処迄、たどり着けるのか⁉️( ・∀・)
中華冷麺or韓国冷麺

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
紹興酒
(安い三年物)
\(^o^)/
〆の蒸留酒
(白酒代わりに常備のウォッカ)

皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶

台風来てるから、
皆様気を付けて下さい。
余計な事で外出しません様に‼️
(*`・ω・)ゞ
今日の調理 狸の宴シリーズ 今宵の献立 前菜 写真の二種...
支那料理 中国料理 中華料理 和食 前菜 おくら オクラ 胡麻 胡麻和え きくら...
レシピをチェック
  • 571
  • 54
  • 1
  • 2
  • 保存