- 2,574
- 95
- 6
- 7
- 保存
沖縄県石垣島産のオクラを使って 今日はチヂミを作りました 作りおきの自家製ヤンニ...
材料: オクラ にら 豚肉 切り落とし 生地 卵 水 小麦粉 粗塩 ...
- 432
- 35
- 1
- 保存
表巻きは 開いた薄揚げに 紅生姜を混ぜ込んだ酢飯 海苔 ひき肉 人参 椎茸 筍 ...
材料: 米 水 合わせ酢 米酢 砂糖 塩 酢飯に混ぜこみ用 紅生姜 ...
- 3,346
- 268
- 15
- 53
- 保存
- 3,535
- 161
- 12
- 42
- 保存
万宝料理秘密箱 巻四 卵之部より なぜ長崎なのかナゾ 卵 カステラだからかな 飛...
材料: 卵 小麦粉 きくらげ 鶏肉 焼栗 実山椒 塩漬のを軽く塩抜き...
- 3,142
- 214
- 1
- 14
- 保存
- 2,042
- 90
- 11
- 10
- 保存
紫芋消費に今回はあんぱんでーす 前に何度か作っていたけど久しぶりの紫芋あんぱん ...
材料: 9個分 パン生地 強力粉 薄力粉 紫芋 蒸してつぶしたもの ...
- 4,683
- 163
- 20
- 31
- 保存
ブランが入るので 途中の生地が少し柔らかくなりますが 白ごまが入ると水分バランス...
材料: 仕込水 小麦胚芽 さとうきび糖 スキムミルク 塩 ショートニ...
- 3,610
- 79
- 8
- 保存
- 3,962
- 197
- 27
- 66
- 保存
昔おばあちゃんがよく作ってくれた いもよせ 長崎の海沿いの町の野母崎の郷土料理で...
材料: さつまいも 白玉粉 小麦粉 白ごま しょうが 砂糖 サラダ油...
- 54,574
- 430
- 79
- 71
- 保存
- 1,226
- 41
- 1
- 1
- 保存
の精 煎り酒という調味料を初めて使ってみた ペロッと味見してみたら梅の風味がした...
材料: ひじき 白ごま 桜えび シーチキン 小松菜 塩 創味のつゆ ...
- 1,536
- 3
- 1
- 保存
