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Snapdishの料理写真:レンコンと生姜のきんぴら
レンコンと生姜のきんぴら
大人のきんぴらですよー
材料: レンコン 生姜 酒 醤油 砂糖 みりん ダシ サラダ油
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Snapdishの料理写真:鶏ささ身照焼き タルタルソース
鶏ささ身照焼き タルタルソース
鶏照焼き 照焼き タルタルソース
材料: 鶏ささ身 ゆで卵 マヨネーズ 米酢 塩胡椒 ジャガイモ小 鰹...
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Snapdishの料理写真:スペアリブの粒マス漬け焼き♪
スペアリブの粒マス漬け焼き
スペアリブ 安い時に買ってました 色々考えてたらこんな味付けに うーん もう少し...
材料: スペアリブ 薄口醤油 ニンニク醤油漬けの醤油 ニンニク醤油漬...
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Snapdishの料理写真:菜の花と卵の炒め アサリ貝柱あん
菜の花と卵の炒め アサリ貝柱あん
おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 マコーミック ワールド調味料で正月明け...
材料: 菜の花 卵 塩 醤油 化学調味料無添加の貝柱だし アサリむき...
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Snapdishの料理写真:シャケとシメジの釜飯
シャケとシメジの釜飯
釜飯第一弾 うめぇ
材料: 米 水 醤油 みりん 顆粒昆布だし シャケ シメジ ミョウガ
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Snapdishの料理写真:豚肉のソテー~パイナップルマリネ
豚肉のソテー パイナップルマリネ
パイナップルと白ワイン ローリエでマリネした豚肉を焼きました
材料: ソース バター 醤油 はちみつ
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Snapdishの料理写真:中華風たけのこご飯
中華風たけのこご飯
ベビーホタテとたけのこ 炊きあがりの香りがたまらん たけのこ 筍 たけのこご飯 ...
材料: 米 水 紹興酒 オイスターソース 醤油 ごま油 ベビーほたて...
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Snapdishの料理写真:割烹屋の茶碗蒸し
割烹屋の茶碗蒸し
日本料理職人の父から教えてもらった茶碗蒸し
材料: A 出汁 A 玉子 A 塩 A 酒 A みりん A 薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:漬け込み鶏むね肉ガーリック醤油ソース
漬け込み鶏むね肉ガーリック醤油ソース
時間をかけてじっくり作る
材料: 鶏むね肉150g 玉ねぎ半分 チキン出汁 塩胡椒 醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:万能 ネギと生姜の塩ダレ
万能 ネギと生姜の塩ダレ
お豆腐にかけるのがかなり好きなのですが サラダや焼鳥 お刺身にかけるのも好きです...
材料: ネギみじん切り 生姜みじん切り おろし ニンニクおろし 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ニラチジミ
ニラチジミ
子供のおやつやビールのお供にも 酸味と甘みが聞いたタレは食欲を注ぎます 簡単なの...
材料: ジャガイモ 玉ねぎ ニラ 米粉または片栗粉 玉子 タレ 醤油...
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Snapdishの料理写真:チンゲン菜と桜海老の炒め
チンゲン菜と桜海老の炒め
野菜炒めも にんにく一片と紹興酒で ぐぐぐぐぐーっと美味しく d 空炒りして加え...
材料: チンゲン菜 椎茸 桜海老 にんにく ごま油 塩 白胡椒 紹興...
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Snapdishの料理写真:もやしとほうれん草のあえもの
もやしとほうれん草のあえもの
ヨシケイのメニューより
材料: もやし ほうれん草 シーチキン 醤油 ポン酢
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Snapdishの料理写真:口水鶏(コウシェイヂィ)=よだれ鶏
口水鶏 コウシェイヂィ よだれ鶏
中国では口水鶏と言われているそう 低温調理で仕上げた胸肉にピリッと辛いタレが美味...
材料: 鶏胸肉皮無し 生姜 酒 鶏がらスープ 豆板醤 白練ゴマ 白す...
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