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Snapdishの料理写真:手羽元のカレー風味ラタトゥイユ
手羽元のカレー風味ラタトゥイユ
カレー粉をまぶしつけて焼き付けた手羽元も一緒にラタトゥイユと煮込み 仕上げに生ク...
材料: 手羽元 ズッキーニ 茄子 パプリカ ピーマン セロリ 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:からの〜!カッピーちゃん!バラチャーシューのホットサンド(o^^o)
からの カッピーちゃん バラチャーシューのホットサンド ...
カッピーちゃん ありがと ホットサンドにしたよ o o
材料: カッピーちゃん バラ叉焼 煮たまご 食パン チェダースライス...
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Snapdishの料理写真:鶏そぼろと菜の花のおすし󾔙
鶏そぼろと菜の花のおすし
朝はダジャレサンドでしたが 夕食はらしくひな祭り仕様のちらし寿司です 今年は娘が...
材料: ごはん 酢 砂糖 塩 鶏挽き肉 だし汁 白だし 酒 味醂 塩...
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Snapdishの料理写真:カオマンガイ・スイチリ味噌ダレver.
カオマンガイ スイチリ味噌ダレver
スイートチリソースを使った味噌ダレバージョンです スイチリを使ってみたくて 一寸...
材料: 鶏モモ 生姜 小ねぎの根 酒 塩 味噌 生姜 細みじん にん...
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Snapdishの料理写真:ちょっぴり大人な枝豆たっぷり豆腐ナゲット
( ˙▿˙ )梅肉ソースで
ちょっぴり大人な枝豆たっぷり豆腐ナゲット   梅肉ソース...
今年最後の枝豆だよ とたくさん枝豆をいただきました 冷凍しよかな と思ったけど ...
材料: 鶏胸肉 冷凍木綿豆腐 剥いた枝豆 砂糖 酒 マヨネーズ 顆粒...
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Snapdishの料理写真:手打ちうどん 讃岐風 トライ1
手打ちうどん 讃岐風 トライ1
母から届いた中力粉 さぬきの夢 で手打ちうどん作ってみた なかなかの重労働 うど...
材料: 中力粉 さぬきの夢 塩 讃岐の藻塩 水 ビニール袋 麺棒 打...
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Snapdishの料理写真:駿河前 黒むつの昆布締め炙り
駿河前 黒むつの昆布締め炙り
お魚屋さんで4匹100円の黒むつに遭遇 小さかった角3枚におろして 昆布締めにし...
材料: 黒むつ 昆布 乾燥 塩 キッチンペーパー 丈夫なもの
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Snapdishの料理写真:豚の角煮(加圧時間15分)
豚の角煮 加圧時間15分
SP 4D150シリーズ 4L で作る豚の角煮です 手間と時間がかかり 大変そう...
材料: 豚バラ肉 ブロック 長ねぎ 青い部分含む しょうが A ウー...
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Snapdishの料理写真:明太子チーズクリームパスタ
明太子チーズクリームパスタ
レンジで簡単パスタ
材料: パスタ 牛乳 水 明太子ふりかけ バター 出汁醤油 ピザ用チ...
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Snapdishの料理写真:ホンビノス貝(白蛤)を作って
ボンゴレ・ビアンコ
ホンビノス貝 白蛤 を作って ボンゴレ ビアンコ
9 23 今日は 蛤に食感や味が似ている安価な貝のホンビノス貝を使ったボンゴレ ...
材料: タッリアテッレ ホンビノス貝 70 玉ねぎ くし形切り 小 ...
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Snapdishの料理写真:塩きのこと
さつまいもの炊き込みご飯
塩きのこと さつまいもの炊き込みご飯
秋の味覚がたっぷりの炊き込みご飯 さつまいもがほくほく甘くてボリュームも満点です...
材料: 白米 塩きのこ さつまいも かつお昆布出汁 酒 薄口しょう油...
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Snapdishの料理写真:土佐醤油で手こね寿司
土佐醤油で手こね寿司
昨夜のごはんです 久し振りに食べたくなって 手こね寿司を作りました せっかくなの...
材料: 土佐醤油 ヤマサ鮮度の一滴超特撰しょうゆ 味醂 酒 かつおパ...
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Snapdishの料理写真:撮影し忘れて翌日の残り物を撮影なので色が悪いですが…これが四川風なんだろうね。
ふ~ん。
こくのある甘さが辛い中にあって、唇が少しだけ痛いけどくせになる。すごーく箸すすむかもよ。(笑)
コクりコクりと眠くて船こいるような人、きっと目が覚めるんじゃない?
自然と箸がすすみます。
撮影し忘れて翌日の残り物を撮影なので色が悪いですが これ...
今回は分量を計りながら作ってはみたのですが 必ず味見はしていただきたいです しょ...
材料: 木綿豆腐 牛多めの合い挽き肉 ブレンドするのも手 長ネギ 白...
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Snapdishの料理写真:「夏休みの自由研究(23)竹の皮を使ってサンマを煮る」
夏休みの自由研究 23 竹の皮を使ってサンマを煮る
お魚を煮るのは 崩れちゃって難しいよね でも 竹の皮を使うという秘策があるんです
材料: サンマ 梅干し ショウガ 酒 砂糖 しょうゆ おにぎり用の竹...
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